杨舟倒是给面子吃了两块,不断冲甄乔竖起大拇指:“非常不错,好吃!”
有一对情侣来到摊位前,男的开口对杨舟道:“打包一份猪脚饭。”
“来了。”杨舟快速走过来。
男的又问女的:“你想好要吃什么了吗?”
“还没。”女的摇头。
甄乔的摊位前没人,见杨舟在忙,她走过去拿餐盒帮他打饭。
杨舟正捞着肉,笑着就对那个女孩说:“要不尝一尝我们家的卤菜?刚出锅,能试吃。”
女的顺着他的视线望过去。
甄乔的摊位就是一张小桌子,上面放了一口大锅,还用锅盖盖着,放着几瓶调料,看起来有些简陋。
但如果两人是一家,就有些说得过去,这家猪脚饭她吃过,味道不错又卫生。
甄乔很上道,杨舟一说,她就立刻把试吃的盘子端过来,笑得热络:“尝尝吧,我们家的卤菜,谁吃了都说好吃。”
其实就杨舟一个人说过。
做生意嘛,全靠脸皮厚。
架不住甄乔热情,女孩只要拿过牙签,戳了一小块藕片尝一尝。
藕片清脆,酱汁浓郁回香。
女孩又戳了一块腐竹入口,她看了看那个锅,松开男朋友的手朝小摊位走过去,:“那我买点吧,挺好吃的。”
他们家卖的卤菜比卤味多汁,又比凉拌菜入味,带着一种特殊的香味。
让人忍不住多吃。
“选多少就称多少,多少钱可以。”甄乔立刻走过去,将夹子和盘递给她,自己则戴上口罩和一次性手套。
看起来干净又卫生。
锅里什么菜都有,女孩子拿着夹子在挑选。
她的男朋友也走过来,看着前面的试吃,尝了一块莴笋,眼底一亮:“这味道的确不错,可以多买点。”
“这些肉类可以切了卖,可以随意拼。”甄乔积极介绍。
有了第一单生意,甄乔逐渐放开,她看到路过的人就笑着道:“吃卤菜吗?可以试吃,尝一尝吧?”
杨舟比她更夸张,她一边给客人打饭一边吆喝:“我们家的卤菜很不错的,平时一出锅就卖完了,现在也没剩多少了。”
“来点尝尝?”
他卖的猪脚饭味道本身不错,时常排队,加上甄乔的小摊位前的确有人,不少人还真信了,往那头走。
人的心理就是这样,看到围的人多了,总觉得可能味道不错,想去买点尝尝。
“我选好了。”那个女孩把盆递给甄乔。
“好的。”甄乔把盆放在称上,算出金额,“十五块三,收您十五块。”
“嗯。”女孩点头,还笑道,“别人都是拌好再称,你们家是称好再拌吗?”
其他地方的凉拌菜是选好菜,然后不断往里加调料,蒜蓉水都要加几勺,然后才放在称上。
回家一打开,酱汁重量都不少。
“不差这点,酱汁没什么钱。”甄乔笑,“香菜葱花都要吧?花生蒜蓉?”
“嗯嗯。”女孩点头。
甄乔依次放进去后,又夹了一把黄瓜丝和红萝卜丝,“这个放进去也很好吃。”
“这个也是免费的?”女孩很满意,就从甄乔舍得放配料,就让人心里舒坦了。
“对,加进去增添口感。”甄乔切了两个小青桔挤了进去,再来一勺秘制酱汁和香油麻油白芝麻。
手动搅拌,香味立刻就出来了。
甄乔看着围观的人,将碟子和夹子递过去:“喜欢吃什么夹什么,素菜十五块一斤。”
刚刚几人围观了一会,看到甄乔一顿操作,加在里面的配料很丰富,立刻就有人将碟子接过来,“我买点试试。”
“前面有试吃,可以试试再买。”甄乔笑着提醒。
杨舟跟托似的,立刻接话:“试吃的都说好吃,不信你问这个小妹妹。”他指了指那个女孩,“她一试吃就买了,我们家卤菜味道一绝!”
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