简阳平接上话：“是?啊是?啊，我跟你妈妈都认为现?在时机已经成熟，新店可以开始准备起来了?！”
简家南犀利提问：“那我们的新店，是?什么定位的呢？”
既然说南北饭店的定位不行，那么新店肯定要?做出改变，就是?不知道这个新店准备是?一个怎么样的定位了?。
苏琴轩并不回答，而?是?把这个问题的答案抛回给简家南，“南南你觉得?，应该是?什么定位呢？”
简家南想了?想，把手里的筷子搁下，并不理会哥哥趁机抢走最后一块红烧肉的动作，慢慢思考起来。
半晌，她说：“粤菜，应该是?粤菜，越本土的菜肴越好。”
苏琴轩没有动作，把目光投向另外一个孩子，想知道儿子的答案，就看见儿子颇为没出息地满桌子搜罗没吃完的剩菜，势必要?把光盘行动进行到底。
没眼看，真?是?没眼看啊，苏琴轩惨不忍睹地转移开视线，问起女儿选择粤菜的原因。
简家南侃侃而?谈：“众所周知，我们深圳本地是?没有特?别?出名的本土美食的，占了?多数的都是?外地人，大家听到改革开放的政策
消息，从东南西北各个角落里跑来建设深圳，家乡不同，美食风俗也不同，这意味着深圳美食的发展空间大有可为。”
即便还?不知道后世公认深圳本地土著才是?最稀少的，简家南现?在已经可以凭借这几年的经验来判断这个事实了?。
“但是?，大家都忽略了?一点，那就是?深圳的本土位置，还?有它相邻的城市。”
不管怎么样，深圳还?是?位于?广东省内部的，这样也就意味着，它跟广东省有着千丝万缕的联系，更别?提它旁边就是?香港，美食还?有生?活习惯上的共同点就更多了?。
“我们可以做一个本土品牌，省会广州还?有几个以美食闻名全国的城市我们可能没有优势，但是?在这块空白地图里，我们的优势很大呢！”
是?这个道理，如果去?到广州开一家粤菜馆，那么大家就会很挑剔，本地的食客一个比一个挑嘴，竞争也很激烈，要?是?一个差错很可能就全盘皆输。
但是?在深圳就不一样了?，这里之前是?一个小渔村，本土美食体系还?不成熟，全国各地的美食都有，他们新开一家粤菜馆，正好可以另辟蹊径，补全空白，竞争小市场大，何乐而?不为呢？
简家南的话说到夫妻两人的心坎上了?，碰巧苏琴轩和简阳平也是?这么想的。
“想的真?好真?周全，南南，我们也是?这样想的，准备把粤菜单独分出去?一条线，开一家早茶店！”
简家南的眼睛几乎是?马上就亮了?。
早茶店！
她还?记得?第?一天来到深圳的时候，早上起来吃的就是?爸爸妈妈买的虾饺和烧卖呢，广东本地早茶是?一道很有名的特?色风景线！
当地人习惯了?这种生?活，每天一大早的，就是?要?去?茶楼里吃一顿饭，配上各种茶点，这就是?广东
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的