清秋：“……”
楚沁望着她：“你若怕我上火，就再跟膳房要一壶绿豆汤。让他们多加点蜂蜜，冰好了送来，正好还能解辣。”
她的话听上去就像是图绿豆汤的一举两得，既去火又解辣。
但清秋在心里揶揄：我看您就是馋，就是贪那口甜和凉了！
不过清秋对此也不会说什么，在她看来，楚沁的馋是件好事。先前三年，她私心里都觉得楚沁被外祖父母束得太规矩，现下这副样子倒更像当年在蜀川的时候。
清秋只又问了一句：“您晚上吃这个，万一三郎过来呢？”
“不会的。”楚沁摇头。
她对此十分笃定，一则是因裴砚本就不贪恋后宅，鲜少接连两天到后院来；二更是知道他这阵子有事在忙，昨日若不是她寻过去，他都不可能过来，就算要来也不会是晚膳的时候，晚膳那会儿他都是留在学塾简单用的，用完还要读书读到九十点钟才会回睦园。
所以对这顿嚣张的晚膳，楚沁有恃无恐。要不是怕上火上得难受，她还想额外再点个辣子鸡。
清秋不太清楚她这份底气从何而来，但见她一副笃然的样子便信了她，四点多的时候就拿了钱悄悄去了膳房，托章师傅做鱼。
章师傅对睦园偷偷摸摸叫辣菜的行为已经见怪不怪，笑呵呵地把钱接了就去备食材，边忙活边问：“楚娘子不就是京里人？怎的这么爱吃辣？”
清秋和和气气道：“娘子小时候跟着父亲去蜀川外放，就忘不掉这口了。”
“这样啊。”章师傅啧了啧，“那你等着，我一会儿给楚娘子做个好东西。”
他有意卖了个关子，没直说是什么。清秋追问也没用，就只好在旁边乖乖看着。
水煮鱼是道大菜，要做好吃不容易，工序却不太难。清秋等了不足两刻，鱼就已经做好了，满满一大锅端过来，鱼片看不到多少，最上面慢慢的全是辣椒。
章师傅手里拿着笊篱，上手就捞辣椒，清秋忙道：“我们回去再捞出来就行了，不劳师傅。”
章师傅只笑：“一边歇着去。”
他干活麻利，只消几息工夫就将漂在上曾的那慢慢一层辣椒捞了个七七八八，单独盛在一只白瓷碗里。接着便再去盛鱼，切得薄薄的鮰鱼片在辣油里煮得又嫩又弹，白白的鱼肉几乎每一片都连着一点点鱼皮，微微地打着卷，看着就香。
章师傅将鱼肉尽数盛进一只白瓷钵中，又舀了三勺热腾腾的辣油浇上去，就将白瓷钵放进了食盒里。然后便转过身，捣鼓那碗辣椒。
那辣椒也是连带着一些油一起盛出来的，清秋眼看章师傅往里加了一勺盐、又抓了一把白芝麻然后仔细捣碎。水煮鱼的主要佐料除了辣椒其实还有花椒，被他一并捞出来了大半，又这样一起捣开，辣椒花椒与芝麻混合起来的浓郁香味一下子荡了满屋。
待得捣至足够洗碎，章师傅寻了只洗净
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