放了下来,“今晚要做炸鸡,中午就吃煮菜吧。”
郑号锡:“不用管我和南俊,我们已经吃过了。”
金硕珍点点头示意自己知道了,转头去找闵千结:“你上次做的那个不辣的火锅叫什么名字?”
“菌汤锅还是番茄锅?”闵千结打开前置,看清自己现在长什么样之后就按灭屏幕,“这里有牛骨或是猪骨吗?”
回答的是闵玧其:“有,我昨天冻上了。”
“那就番茄牛骨锅吧,”闵千结站起来拍拍手,“我来炒汤底,你们去切食材,肉类像我之前那样腌就可以了。”
高汤是用牛骨炖的,要等两个小时。闵千结把汤炖上后再把要用的葱姜蒜切好,香料装进料包里,然后把四个番茄切碎。
“哥,”田柾国跟在他旁边提醒道,“炸金针菇。”
“现在吗?”闵千结确认了一句后就弯腰把金针菇拿出来扔给他,“你把这个洗了,我来调面糊。”
面糊不难调,和之前做炸串是一样的配方。田柾国还额外洗了平菇,切去根部后放在闵千结手边等哥哥给自己做。
“明天再做一次糖醋排骨吧,”闵玧其腌好牛肉后走过来看了一眼,顺便把第一个炸好的金针菇从忙内手里抢走,“那个糖醋汁真的好好吃,韩国的中餐店复制不出来的。”
田柾国没跟他二哥计较,眼巴巴地等第二个炸好:“千结哥做的糖醋肉和韩国的糖醋肉不是一种东西。”
“我外婆做得更好,这道菜是她教我做的,”闵千结试验了两个之后就开始大批量的炸,“还有滑肉汤。”
“哇,滑肉汤也超级好吃,蘸上蘸料真的绝了,”田柾国对这道菜印象深刻,“千结哥给我做的第一道菜就是滑肉汤,那天晚饭玧其哥还做了炸猪排!”
他这么一说,哥哥们就都想起来了。
金南俊指着郑号锡笑:“当时千结哥问柾国是想吃韩国菜还是中国菜,号锡就一直冲柾国使眼色说中国菜,做口型都要做抽筋了。”
“因为午饭没好好吃嘛,晚饭当然要吃好一点,”郑号锡又开了一局游戏,扬声问田柾国,“怎么样,哥没骗你吧?”
“没有!”田柾国的声音很有活力,“所以玧其哥什么时候再给我做一次炸猪排?”
闵玧其吃了三个金针菇就停了筷子,把空位让给了闻着味儿进了厨房的金泰亨:“不是给你说了今晚做炸鸡吗。”
“什么炸鸡?”金泰亨塞了一嘴的金针菇,眼神却还是迷迷糊糊的,“这里可以点外卖吗?”
“我们今晚自己做,”闵千结把新炸好的分在两个忙内的盘子里,“好了没有了,端出去慢慢吃。”
“哇!”金泰亨半睁着的困眼在看清闵千结脸的时候立马瞪大了,嘴里的东西都忘了嚼,“……哇。”
闵千结做饭已经把脸上的诞生花给做忘了,一时间没反应过来金泰亨在哇什么,把盘子往他怀里一塞就开始赶人:“别在这儿挡着,我要炒锅底了,小心被油溅到。”
金泰亨一点都不想出去,心说他还没看够呢,脑子一抽就脱口而出:“我也想炒这个!”
两分钟后,闵千结示意金泰亨把葱姜蒜花椒扔进热好的油锅里。
金泰亨没怎么碰过油,对“爆香”这一步到底有多少油星会溅上来根本毫无概念。先下花椒,然后在下葱姜蒜的那瞬间,金泰亨就被四溅的油星吓得往后跳了一大步。
闵千结看着金泰亨那到处挥的锅铲也不比他好多少,伸手就要去拿:“给我吧。”
“不用,我可以。”金泰亨忍着被油溅到的疼小心地前进了一步,权衡再三还是选择躲在闵千结身后爆香。他用右手扶住闵千结的腰,左手拿着锅铲小心地在油锅里推。
摄像机拍到的画面是闵千结的右肩那里小心翼翼地探了个名为金泰亨的小脑袋出来。
“哥,你疼不疼?”
闵千结随手找了块帕子搭在金泰亨露在外面的手背上:“这样好一点吗?”
有了遮挡后金泰亨手臂的青筋都消失了,本人却还在那里若无其事地装:“我没事啊,已经习惯了。”
闵千结轻嗤一声不做评价:“可以下番茄了。”
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