煎饼，是中鏊子，菜虽给的足，但是很多壮汉是吃不饱的，乔远便说可以单独加一张煎饼，两张煎饼卷菜吃。
大部分食客都没什么特别忌口的，乔远一次性可以炒很多菜，煎饼摊的就更快了，排队不用多久就能吃到。这香味一直飘着，前面买的还出去给后来的宣传。
才卖了不到两个时辰，乔远备好的菜就用没了。
后来的食客都很遗憾，“你咋不多备点？”
乔远笑了下，解释：“这不是第一天出摊嘛，怕卖不完。”
那人看盆里的面糊还剩一点，问道，“那你卖点煎饼给我可以吗？”
乔远一听，自然没什么不行的，动手给他边摊煎饼边道：“你回家炒点菜，卷着就好吃。”
这人把剩下的煎饼都包圆了，乔远给他让了一文钱。
终于收摊，乔远都快累瘫了，心里盘算着以后就照着今天这分量再多备一点点就好。赚钱固然重要，但他可不想累坏了身体，他还要和俞大猛白头到老呢！
俞大猛心疼的给他捏肩，乔远当着俞老爹的面可不好意思受着，轻轻拍开了他的手。
三个人一数，罐子里一共是两百七十文钱，去掉成本，乔远估摸着赚了有一百五十文左右。俞老爹狠狠惊了，还真像翠芬说的，他家这是娶回来一个金娃娃啊，这看着不起眼的吃食，这才卖了两个时辰居然赚了这么多。那一个月下来岂不是能赚四两多银子？都快比他这铁铺赚钱了！
“爹，这个阴天下雨的，赶上天气不好，就没法开张。再者，这个东西做法其实蛮简单的，被人琢磨出来是早晚的事。要想长久地赚钱，还得好好运作才行。”乔远解释了一番，不过他已经很满意了，如此他算是真的能在这异世生存立足了。
好生歇了一会儿，乔远缓过来后又找到了一个比较靠谱的菜贩子，跟他约定好了每日送菜的时辰。那小贩白得了一笔量多还稳定的订单，很是欣喜，拍着胸脯子连连跟他保证，一定会把这件事办好。
第19章
乔远下午才得空认真观看这铁具制作的过程。
世上活路三行苦，撑船打铁磨豆腐，果真是名不虚传。
据俞大猛给他介绍，打铁一般七个工序，分别是拣料、烧料、锻打、定型、抛钢、淬火和回火。
这些工序到底都要做什么乔远也没听懂，但他看了一下午，俞大猛又要来回拉风箱烧炉火，又要敲那个大锤子，委实辛苦。
乔远还特意去试了试，那大铁锤他也只是堪堪能拎起来，根本就挥不动。这天天得使多大的力气啊，又热又累，完全是对身体的消耗，到老了保准得有一身的毛病。乔远心疼的不行，心想平日里得多炖骨头汤给俞大猛补补才行。
他想让俞大猛下午收工回家就能吃上现成的，左右他在铁铺里也发挥不了什么作用，就提出来要先回家。
俞大猛不同意，不放心他一个人走。
俞老爹也不放心，便道：“今天就先别回去了，以后让小四小五每天这个时辰来接你。”
行吧！这操蛋的哥儿身份！
下午收工回家之前，乔远去张屠户的摊子上割了两斤瘦肉，又买了五斤排骨。一半让俞老爹带回老宅去，一半留着他和俞大猛晚上吃。
回到家，俞大猛去挑水，乔远淘米准备做饭。
晚饭做的是湘味小炒肉、油渣青菜和冬瓜排骨汤，乔远饭量很小，亏得俞大猛能吃，才没剩饭。
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