待的把食物下锅,望眼欲穿的等着锅沸,时间一到,筷子齐齐下去,随便捞起一样醮上料碗。
入口虽然火辣辣的直烫舌头,但紧接着麻辣鲜香的味道在口中散开,激的人额头直冒细汗。
爽,实在是太爽了!
辣到极致时,来上一杯冰凉酸甜可口的酸梅汁,或者筷子方向一转吃几口菌汤锅、番茄锅里的菜简直都要把人香迷糊了,神仙来了都不给换。
味道口感比那麻辣烫串串香好上千倍万倍,怪不得人家要开火锅店,原来这样吃这样吃才够味。
刚开始还有说话声,但后来只听每个人斯哈斯哈的声和吸溜吸溜声。
随着中午的到来,来吃的人越来越多,火锅不像小吃店里的吃食,可以端着碗直接在门口吃,必须得有小炉子和涮锅才行,十五张桌椅早已被人坐满。
晚来的人,只能拿着排了不知道多少号的牌,在门口抓心挠肺的等着。
火锅店的香味飘散的很远很远,周围许多街坊慕名而来,他们早就听闻进店就送小吃,都想过来占点便宜。
但一到这就舍不得走了,这味实在是太霸道了,又香又辣,还有丝甜。
虽然火锅店一开门,就人员爆满,所有人都忙的团团转,但是一点都不显慌乱,忙中有序。
因为他们在开业前,就已经规划好了每个人的分工,该收帐的收账,该上菜的上菜,配锅底的配锅底。
张之夏是在门口给大家送爆米花,正发的开心时,何叶突然拍拍她的背往后指了指,笑着顶了她的位置。
她跟着李风走到了店里的休息室后,才张口不满道:“你这是干嘛?”
李风温和的笑了笑,递给她一杯酸梅汁,“先喝点润润口,嗓子都哑了。”
被他这么一说,张之夏突然间觉得嗓子是有点干,笑眯呼呼接过小口小口的抿着,见他也眼巴巴的看着,想着这两天他也很辛苦,也就喂他喝一口。
冰镇过的酸梅汁,酸酸甜甜超级好喝,满满一大杯酸梅汁两人你一口我一口的喝完了,喝完后,张之夏才后知后觉的感到有些累。
她懒散的靠在李风肩上也不着急出去了,因为店里的人还都挺给力的,透过小窗户扫视一圈后,发现有不少带着孩子的人,边吃边喂。
张之夏皱了皱眉头,吃火锅其实挺忌讳这样的,因为中间是滚烫的火炉子,有时候手忙脚乱的很容易打翻出事。
看来还得去找老木匠,让他打造一款小孩子的专用座椅。
人一茬接着一茬来,又一茬接着一茬走,中午那会还好,备的食材准备的什么都很充足。
到下午就不行了,开始慌乱起来,几乎所有人都开始疯狂的洗菜切菜配菜,一直持续到傍晚关门。
关门后,所有人都累瘫了。
但张之夏依旧开了个会,总结下今天的经验,因为明天小吃店就要开门营业了,这边就会少人。
因为得去裁缝铺接糖糖安安康康,何永梅何叶就先回去了。
原本店里准备各种食材是三天的用量,今天已经出了一半,明天说不定生意会更好,张爱国跟张宏丰两个人也着急忙慌的去联系人提前送货了。
最后就只剩张之夏跟李风两人,在火锅店盘算今天的账单。
其实很是很好算,因为之前每出一笔账就会记录,现在只需要把钱数出来一扣就行,没一会钱就数好了,营业额是九百三十二,扣除成本算下来利润是在六百左右,比预料之中多了不少。
记完帐后,张之夏趴在桌子上,“好累啊,咱们在这休息会再走吧。”
李风看着她明显是撒娇的模样,宠溺道:“那我背着你走。”
“好耶!”张之夏立马欢欢喜喜的关上门,利索的爬上了李风的背。
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