今天不用上学,高明扭扭捏捏跟方叔叔打招呼,也是可见的高兴。
方海不禁感叹道:“还是生姑娘好。”
儿子就是没有那个劲。
赵秀云风风火火又出门,弄回来只鸡,活的,往厨房地上一扔,又出门了。
活鸡扑棱扑棱,禾儿大着胆子骂它说:“安静点,不然就把你宰了!”
鸡哪里听得懂人话,恨不得一亩三分地都听到它在叫,把小丫头气得,拿出家法棍子要打它。
方海磨好豆浆,给孩子放糖一人喝一碗,撸起袖子说:“没事,爸爸这就宰了它。”
他是乡下出身,什么活不会干,把鸡倒吊起来,脖子上的细毛揪掉,喉咙上划一刀,血就滴滴答答进碗里,碗里还有糯米,是一位闽南嫂子教的,可以蒸成米血。
放完血要热水褪毛,才倒进去,鸡回光返照,又活了。
苗苗平常处变不惊的孩子,叫得不比鸡小声,都快吓哭了,一时之间鸡飞孩子跳,禾儿是个人来疯,嚷嚷着说:“爸爸,你快抓住它,要跑掉啦!”
就这点地方,哪里够这半条命跑的。
方海快准狠逮住,把它的毛拔个精光,跟小女儿说:“晚上给你吃大鸡腿啊。”
说句话的功夫,孩子妈妈又从外面进来,两尾活蹦乱跳的鱼倒进盆里,叮嘱道:“两条都杀了啊。”
这是在忙什么?
方海叫住她说:“今天是打算做几个菜?”
赵秀云挥挥手说:“你不要管,我自有安排。”
说完又出门去。
鱼比死鸡有意思,孩子被甩了一脸水,还嘎嘎乐。
方海不大会杀鱼,放案板上,它蹦跶得孩子更兴奋,被家法棍子敲晕过去。
可真是根好棍子啊。
临近中午,赵秀云才回家,手上拎一只猪蹄。
进厨房就破口大骂道:“方海,你给我进来!”
方海半靠在沙发上享受“天伦之乐”,寻思我这一早上做得挺好的,不解地站起来走过去。
赵秀云气坏了,说:“管杀不管埋是不是?鸡毛、鱼鳞,你就摆着等我回来。”
连地上都还有血,真是不骂不行。
方海一拍脑门说:“我忘了。”
他今天“杀生”不少,姑娘叫他到客厅修玩具,修完就给忘了。
“能忘了吃不?”
要不是看在刚回来,今天一准收拾他。
赵秀云卷袖子。
先把豆浆煮上,鸡肉剁成块,加大料下锅炒,倒入三碗水两勺酱油,合上锅盖闷。
豆浆煮开捞去浮沫,加卤水后在旁边放一会,鱼腹上划两刀,和姜片煎到微黄,加水和葱段煮汤。
磨豆浆剩的豆渣和面粉揉一揉,放点胡萝卜,压成小饼,最后再煎。
就两口灶,真不够用。
方海原先觉得这厨房挺大的,看她一下这一下那的,又觉得不太够用,问:“哪来的猪蹄啊。”
赵秀云拿着烧红的小棍烫毛,说:“小麦他们大队今天有人杀猪。”
队员们一般养两头猪,一头任务猪上交,一头自己吃,过了元旦几乎就是年,大队陆陆续续会有人杀猪。
香飘三里,赵秀云最后把蒸好切片,倒进焖鸡里,豆渣饼煎好,豆花里淋上桂花蜜,说
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