将昨天醒好的面切成小块,擀成较大的薄片,在面皮表面刷一层油,洒一点盐,再细细地铺上满满一层切好的葱花,旋即郁小潭将面绞成麻花状,放在一边。
等几个面团都绞好,他又将最初的面饼拿来,用擀面杖擀成圆饼状,这样一来葱花、油和盐酒充分渗透在饼中了,而且饼中还留着少许空气,这样的饼在下锅后,空气受热膨胀,可以将饼撑起多层的结构。
锅里刷一层花生油,将饼放入后再刷一层,用以锁住水分。金色的油在锅中“滋啦滋啦”地响,面饼也随着时间推移,迅速染上漂亮的金黄色。
葱香、油香、面香融为一体,在小厨房内悠悠飘荡。
香喷喷的葱油饼很快做好了。
郁小潭又取出一些腌好的咸菜,旋即端着盘子走出厨房。
早有人忍耐不住,一直在厨房门外候着,此刻见郁小潭出来,忙眉开眼笑地凑上前:“来来来,我帮你端。”
郁小潭瞄了白骏达一眼,哭笑不得:“你在大堂等着就行,老蹲在厨房门口像什么样子?”
“那哪儿行?”白骏达表情严肃,目光却火热地一直盯在葱油饼上,“不是郁小潭你说的吗,吃饭不积极,思想有问题!”
端着饼和咸菜一路走回大堂,大堂里王伯和季初晨也早早收拾好了桌椅,见两人到来,季初晨还贴心地帮郁小潭把木椅拉开。
瓷盘放在红木桌面上,盘中的饼泛着淡淡金光,表面还有少许煎出的焦色,极浅淡,但表皮却可预见地变得微硬而酥脆,可以想象那外酥里嫩的绝妙口感。
浓郁的葱香在半空弥漫,几人嗅到,皆不着痕迹地咽了下口水,望着郁小潭的目光却越来越亮。
“都看我做什么?”
郁小潭在桌边坐下,笑道:“快尝尝。这饼我以前是看人做过,这也是第一次尝试,应该还……”
“砰砰砰!”
“不错”两字尚未说出口,餐馆的大门突然被人用力敲响。
早餐被打断,几人皆是一愣。
季初晨起身走到门前,拉开门栓:“抱歉,餐馆还要过一会儿才营业,客人不妨……”
“我不是来吃饭的。”
门外的汉子嗓音低沉,眸光泛凉:“我来,是找你们掌柜的谈谈。”
说着他冲季初晨抬起手,手背上一个冰蓝色的花纹,如藤蔓托起花苞,又似掌心拖住一滴雨珠。
是光华斋的符号。
第90章
建成一半的光华斋小楼,已经有了恢弘气势的雏形,这小楼足有四层高,地基在土系修士手中稳稳地扎入深层。
整个洛镇也没有这么高的楼。
就连郁小潭的郁家餐馆,也仅仅是三层。
它像是鸡群中独立的一只鹤,迫不及待想向世界展露高贵的头颅。
这是王曲雯的一个小兴致,她去各地操办光华斋,最喜欢在当地最高的小楼上再加一层。她享受站在最高层俯瞰整个小镇的感觉,这让她恍惚以为自己是站在天机城光华斋总斋的最顶层,抬手可摘日月星辰。
她的手下知道主子的心思,所以此次在洛镇,也是一如既往挑选了视野最开阔的位置。
但刚刚解决完手上事端,赶赴到洛镇的王曲雯看上去并不开心。
女子在屋顶平台上静立,纤细的手搭在仍是毛坯的长栏上,用凤仙花染成朱红色的指尖轻轻叩着,一下,又一下。
“这就是你们挑选的好地方?”
下属在王曲雯身后跪了一排,闻言打了个寒战:“是、是的。收到小姐的命
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