了冰窖。
这是菟裘鸠要求的,硝石制冰虽然没有特别要求环境,但显然在稍微凉一点的地方应当进行得更快一点。
只不过菟裘阅担心他身体弱,并不允许他进冰窖,而是让他在冰窖外间指点隶臣制作。
那里算是冰窖跟外界的缓和连接处,温度比外面低比冰窖高。
就算这样,菟裘阅还让他多穿了一件深衣又裹了斗篷,生怕他着凉。
菟裘鸠无奈只能在大夏天裹了这么多层衣服,这才开始挑选器具。
硝石制冰的原理是硝石溶于水的时候会带走大量的热量,使水结冰。
想要干净的冰就需要两个大小不一的容器,两个容器都放入水,然后小的那个放入大容器之中,再往大容器里的水里加入硝石,直到大容器之中形成饱和溶液,小容器内的水就会逐渐结冰。
说起来比较容易,但做的时候也很麻烦。
尤其是比例问题,饱和溶液其实还好说,一开始少加一点,不够继续加就好。
问题就在于大容器内的硝石溶液能够让多大容器的水完全结冰?
这里面还涉及一个小容器的导热问题。
是以菟裘鸠还要求小一点的容器最好是青铜所制——这年头普通人家用的金属器皿大部分都是青铜。
铁制也有,但因为冶炼水平不够高,所以用的人较少。
冶炼……嗯,这个东西,以后再说吧,反正现在用不着。
好不容易找齐东西之后,父子两个就带着鱼惊和水生留在冰窖外间仔细观察。
实际上菟裘鸠才是观察的那个,菟裘阅则负责围观长见识。
硝石跟水发生的吸热反应其实是很慢的,导致菟裘鸠好几次都怀疑是不是没用,忍不住把手伸进小容器的水里感受温度。
菟裘阅一开始动都不敢动,生怕会失败,见他伸手进去这才也跟着尝试。
手一伸进去,他就忍不住眼睛一亮:“凉了!”
这水是从井中打上来,温度本来就稍微低一些,此时更是有一种冰凉的触感。
菟裘鸠却说道:“继续加硝石,还不够。”
随着硝石的增加,菟裘阅眼睁睁看着青铜碗的边沿逐渐出现了冰花。
他兴奋地抬头刚想喊儿子,结果就看到菟裘鸠裹着衣服,靠在水生身上睡得正香。
没办法,硝石的效率太低了。
梦里,菟裘鸠对着天空大喊了一句:“我想要纯硝酸铵!”
这玩意比硝石快多了,至少不用等到睡着。
可惜就算在梦里都没有拿到纯硝酸铵,那东西就摆在他不远处的桌子上,然而他却始终无法靠近桌子,最后愣是把他给急醒了。
他醒来过后一抬头就看到菟裘阅正捧着碗笑得不太聪明的样子,那表情看得他不由身体一抖,怀疑自己睡了一觉是不是错过了什么。
就在这时候,菟裘阅发现他醒来,伸手抱起他,在他额头上亲了一口说道:“二郎,真结冰了!”
菟裘鸠顿时瞪圆眼睛,开始思索请巫医过来看看他爹是不是被什么脏东西附身了。
作者有话要说:
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