盐场离高家村约莫两里路,马车行?驶不到一盏茶的功夫就到了。
高四跳下?车辕,指着前面?道:“就是那?里。以前热闹得很。”
一走进,就闻到了阵阵的盐腥气。屋子垮塌,到处被翻得乱糟糟,值钱的东西早就被附近村民拿走了。
岳飞领着护卫在前面?清道,赵寰跟着高四,听他一路介绍道:“从山上砍来的柴,就从这里运进来。贵人瞧这地,车辙深着呢,每日都得填平,不然车都得陷进去。”
盐场采取煮盐,制卤之后?煎煮,巨大的盐盘,得要五六个?壮年劳力才抬得动。煮盐的锅,从空着的灶口估算,比在高四灶房所见到的,要大近两倍。
赵寰跟在高四身后?,从头到尾听了一边制盐的法子,她问道:“煮盐浪费大量的柴火,为何不用晒盐法?”
高四愣了下?,忙解释道:“这里的盐场都是用煮盐,老?儿听过?靠海边,是用那?晒盐的法子,只用时久,晒不出多少盐。最后?还是得靠煮。”
赵寰好似看到过?,在清初还是煎晒兼备,要到清乾嘉时期才开始过?度。要到道光年间,全部采用滩池晒盐。不过?,晒盐法依然费时费力,场地也有限制,较大规模就不适用了。
盐太过?重?要,赵寰虚心向高四请教,直到日渐渐西斜。他穿着单薄,风吹过?时,冷得控制不住打着哆嗦。
赵寰没再问煮盐的问题,转而?道:“不知老?丈村子里,可有与老?丈一样,熟知煮盐的人?”
高四答道:“我们?村子里,大半都会?煮盐。”
赵寰一喜,道:“我还得劳烦老?丈一件事,托老?丈代我寻十个?擅长煮盐的熟手,随我去海边,与煮海盐的一起,琢磨如何晒盐。一个?月五贯大钱,吃穿用度全由我出。不管成功与否,工钱一个?大钱都不会?少。若成功晒盐,另外有重?谢。老?丈若愿意去,可以带上老?婆婆与珠儿一起。”
高四只听有五贯大钱一月,就止不住地惊呆了。以前他们?辛辛苦苦一个?月,能?落到半贯钱,已经是西夏那?些贵人发了善心。
赵寰见高四已经说不出话来,笑道:“我明后?日再到你们?村子来找老?丈,天色不早,我让马车送你回?去。”
高四从晕晕乎乎中?回?过?神,赶紧推辞,道:“老?儿家离得近,不过?几步路罢了,自己回?去就成。”
赵寰想了下?,让护卫包了些炊饼羊肉,再给了约一两左右的金锞子,道:“财帛动人心,你仔细藏着些。”
高四看到金锞子,老?脸涨得通红,连连后?退拒绝。
赵寰劝道:“拿着吧,这是给珠儿读书用的。”
听到高珠儿,高四手慢慢收了回?去,又是作揖又是躬身,接了炊饼羊肉离开。
岳飞见赵寰还在仔细打量着盐场,问道:“赵统帅
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