了一家面馆门口。
面馆叫“大肠面”。
这霸气的名字一听就不是普通的面馆。一般谁敢用浇头的名字来起名呢?
薛思初有点投桃报李的意思,毕竟上次喝了人家的鱼片粥,自己也不太会做饭,就带人出来吃了。
“这家面馆开了几十年,我从小吃到大。他家的大肠拌面真是一绝。”
说起美食,薛思初好像一下子变了个人。
“你放心,他家大肠弄得很干净,用酱油烧得很入味,你可以再加点咸菜或者素鸡。”
季子裕看着他安利的样子,是带着可爱的那种啰嗦。
早该发现的,这小交警就是个吃货。
老店没那么好的装修条件,店里面都坐满了,老板在店外撑了几张简易餐桌配着板凳。
两人坐在板凳上等面。
老板对着厨房喊:“再下五碗面,两份加素鸡三份加咸菜!”
周围来来往往多是赶着上班的人。偶尔有几个附近居民买菜经过店门口,熟捻地跟老板打声招呼“早啊,老板,今朝桑意真好!”
老街道的早晨总是嵌着斑驳的树影,阳光见缝插针地照过来,也想要体会这市井一隅,喧闹和安静在这里奇异地融为了一体。
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今朝桑意真好:今天生意真好。
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大肠面真的绝了。来上海的旁友们一定要吃鸭!
第16章 16、米道嗲
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没多久面就端上来了。
用葱油拌好的面条上堆着肥瘦相间烧得香喷喷的大肠,两份都加了咸菜和素鸡浇头。
一口拌面一口大肠,配上咸菜的咸香和素鸡的清甜,是地地道道上海拌面的米道。
“好吃吗?”
刚吃下去两口面,薛思初就开口问他。
“还可以。”
其实的确还不错,但季子裕起了点儿坏心思。他故意装作挑三拣四的样子。
“这个肠挑了特清桑了,反而把油香去了不少。面也是特粗了,口感不好。还没……”
“哦,那你别吃了,太委屈你了大少爷。”薛思初被当场泼了盆冷水,立马变脸,端着季子裕的面就要拿走。
“喂喂,开玩笑的。”季子裕赶紧把碗抢回来,“米道蛮赞额呀,个米道我也能做出来,下次我做给你吃啊薛警官?”
“不稀罕。”
“诶我说真的。我家以前就是开面馆的,阿拉爷做的鳝丝面和辣肉面米道哈嗲。”
“那是你爸又不是你。”
“啧,怎么说话呢,上回的粥我看你还吃得挺香。”
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