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他们在桌上讨论,桌下的海獭急得不行,用爪子拍着叶雪衍的腿,又去骚扰万扶摇,示意它盘中的鱼羹已经吃完了,快给它添!

刚刚叶雪衍怕鱼羹烫到它,只给了它两勺,用浅盘子装起来。现在属于它汤盅里的鱼羹还有大半,它闻到香味都快流口水了。

叶雪衍的腿被挠得发痒,只得停下聊天,先给它装鱼羹:“你这家伙怎么那么欺软怕硬,又挠我,又挠扶摇,就是不敢挠谢醒。”

海獭充耳不闻,只用爪子继续拍他的腿,催促他动作快点:“嗷!”

叶雪衍只好将晾凉得差不多的鱼肉放到它的盘子里,又给它拨了两勺炖蛋跟其他的肉菜。

海獭心满意足地吃了起来,叶雪衍直起身,继续吃饭与聊天。

炖蛋也很好吃,洁白的鱼肉与橘黄的蛋羹形成了鲜明的对比,口感细嫩,叶雪衍尝了一块,又忍不住尝第二块。

董曲元的手艺真好。

每种食材都被他发挥出了长处,配在一起的时候非常协调,美味得非常突出。

有羹有菜,自然要有酒。

谢醒拿来甜米酒开了,跟大家一起喝。

叶雪衍很少喝米酒,对好米酒也没什么研究,现在喝起来,米酒清甜绵长,香味浓郁,又不会喧宾夺主,配鱼肉这样味道比较淡的菜简直是绝配。

万扶摇喝了之后眼睛都亮了,频频看向谢醒。

谢醒道:“待会回去的时候,送两瓶米酒给你们。”

万扶摇立刻接道:“谢谢!那我就不客气了,我要留到年夜饭的时候喝。”

谢醒轻轻一点头。

叶雪衍:“这米酒的味道好特别,是用了特殊的米还是特殊的酿造工艺?”

谢醒:“买的,估计米也特殊,工艺也特殊,别人家的独门秘方,不太清楚。”

这顿饭大家都吃得很满足,吃完后,万家的司机过来载他们,叶雪衍送他们出去,顺便给他们送了一大堆特产。

马上就过年了,也算是年礼。

万扶摇看着大包小包,扑上来抱了叶雪衍一下:“谢谢阿雪!明年再见了,到时候给你带好吃的。”

叶雪衍笑着拍拍他的背:“明年见。”

谢醒和叶雪衍一起目送两人离开,看着车子渐渐远去,谢醒问:“有点伤感?”

“不。”叶雪衍的眼睛里带着笑意,“是感慨,今年我也找到能陪我一起过年的人了。”

谢醒揽着他的肩膀:“天冷,我们回去。”

这两天大降温,他们屋里开了暖气,非常温暖舒适。

一回到家中,叶雪衍去浴室洗了澡,然后穿着干爽的家居服,盘腿坐在床上看他今天新得到的四鳃鲈的图鉴。

谢醒洗完澡出来跟他一起看:“怎么看了那么久,有别的收获吗?”

叶雪衍:“有。图鉴上说,还有一种大的四鳃鲈。”

“嗯?”谢醒伸手,“我看看。”

他们常见的是四鳃鲈个头并不大,成年体大多十五厘米以下,重量不超过半斤。

也正是因为个头小,脑袋又大,身上没什么肉,所以做四鳃鲈的时候,大家习惯拆了肉出来做四鳃鲈鱼羹或四鳃鲈炖蛋等,如果是那种肉多骨少的大鱼,大家就更习惯整条清蒸,而不是拆得零零散散。

叶雪衍将图鉴递给谢醒:“图鉴上说,有一种四鳃鲈成年后个头超过三十厘米,重量能有五六斤,名字叫仰国四鳃鲈。”

谢醒:“真是奇怪的名字。”

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