于是第二天,顾茵就接待了十几个询问冰皮月饼的家长。
冰皮月饼步骤不算复杂,但是用料成本高,一小块的定价就在十文钱。
要搁平时,一般人家的孩子肯定是吃不起十文钱的零嘴儿的,但既然是过节,家长们咬咬牙也就给买了。
预定的人从这天开始络绎不绝,到了中秋的七天前,冰皮月饼已经定出去了上百块。
含香楼和望月楼都盯着食为天呢,看到顾茵鼓捣了半天也只鼓捣了孩子喜欢吃的月饼,两家人都不屑一顾。孩子们肚子小,一个人能吃几块?且父母再偏疼孩子,也不会花太多银钱给孩子们买零嘴儿。这赚头实在有限!
还是大人吃的月饼和送礼的月饼礼盒赚头大!
而这时候徐厨子总算是能做出让顾茵满意的月饼来了,预定的冰皮月饼可以来拿货了,广式月饼和周掌柜做的苏式月饼也在食为天开展了试吃活动。
广式月饼香甜,一块卖八文钱,苏式月饼鲜香酥脆,个头比广式的小一些,但因为馅料是实打实的火腿,价格也是八文钱一块。
至于客人们用来送礼的月饼礼盒,食为天这次也做了。
一个圆形的木盒子均匀隔成三块,广式、苏式和冰皮月饼各放一块,各种口味的客人都能兼顾。若是成盒买,会比单买便宜两文钱,还能白得个精巧的小木盒。木盒虽不值钱,平时用来放针线那些零碎的小东西却很不错。
这礼盒一推出,反响当即就很不错。
有人立刻说:“我娘爱吃苏式的,我娘子爱吃广式的,每年都要跑两家酒楼,家里孩子也吵着要尝尝这个什么饼皮的,这次倒是方便了!”
“是啊,含香楼和望月楼那两家月饼都不单卖,一次买多了吃不完。这月饼本来是尝尝味道,图个过节意头的,咱们这样的普通人家谁能拿这个当饭吃啊?”
还有心急嘴馋的客人,试吃完后当即买了一盒当堂吃起来。三种口味自然是样样都好吃,吃完他回味地砸吧砸吧嘴,连垫在盒底的油纸都拿起来闻了闻味道。
这一拿起来他发现不对了,这背部居然还写着字,四个“鸿运当头”的大字写在角落。
那盒月饼从顾茵手里卖出去的,就等着他发现呢,见状她立刻道:“恭喜您,中了我们的中秋大奖!凡是吃到这‘鸿运当头’的,都能凭纸条退还十文钱呢!”
“还有这种事!”那客人笑起来,“那看来我今年运道不错,银钱不用退了,我再添几文钱,再给我来一盒,我刚还没吃够呢!”
这次他拆了礼盒先看纸条,可惜这次只有“谢谢惠顾”四个大字。
旁人看他失落,少不得打趣道:“想啥好事儿呢?还能每盒都再送十文钱?”
“就是啊,我觉得这个就是图个吉利,盒盒贴十文,人家的生意还要不要做了?”
但这种可能会吃到真银钱的宣传手段还是新奇,尤其是过节,谁不想当鸿运当头的那个呢?
还有为了想看里头的纸条的,并没有等到八月十五才来取货,早早地来拿了直接吃。
那肯定不是每盒都有奖,但若是吃到了鸿运当头,那真是比白捡钱还高兴,回去还得吹嘘一下自己的好运气。
在这种宣传之下,食为天的月饼礼盒总共卖出去了二百套。当然也有不要那最贵的冰皮月饼的,只要其他两种,食为天也散着卖,那些也定出去了三四百块。
中秋花灯前一日,顾野回来告诉顾茵一个消息,说那两家大酒楼都开始散卖月饼了,而且这还不算,他们还想借着为期三日花灯会好好宣传,已经雇用了一群孩子们到时候在花灯会上唱儿歌,宣传他们的月饼有多好吃。
这次他们是一点消息都没透,要不是因为李大春和顾野说,他可能到现在也不知道。而且这次
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