周掌柜给大家准备的，则是一顿丰盛到让人咋舌的年夜饭，不是店里平常吃到的那些，全是他今天下午现买现做的拿手好菜。
浓油赤酱的四喜丸子，一个就有小孩拳头那么大，勾上浓浓的汤汁，一口咬下去肉汁四溢，满口肉香；脆皮炙鸭，色泽红润，外脆里嫩，吃着肥而不腻，一丝鸭腥都无；福寿肘子，红润油亮，肉酥骨烂，也是一样的肥而不腻……
随便一样菜，那是放到时下的宫廷里都不会跌份儿的，林林总总摆了一大桌，连顾茵都吃撑了，其他人更别说了，徐厨子和宋石榴一人吃了两大碗米饭，武安和顾野两个吃完直接仰靠在他们娘亲身上，动弹不得的。忠叔吃的眼泪都出来了，对着王氏和顾茵又是一通致歉和感谢。
“太好吃了，真的太好吃了。”徐厨子看大家都放了筷子，又拿了两个馒头，一边分一个给宋石榴，一边用馒头刮剩下的汤底吃。
“是好吃，”顾野跟着打了个饱嗝，“好想顿顿吃。”
“想啥好事儿呢？”顾茵好笑地帮着他揉肚子，“顿顿吃，咱家挣得还不够吃的呢。”
这一顿年夜饭不算人力，光是食材，最少也得七八两银子。
“那咱家不能卖这些吗？”顾野数着手指问，“这些，能赚好多。”
反正肯定多到现在的他数不清。
其实这也是顾茵想的，她和周掌柜一样，立志是要做大师傅，但不是做食堂大师傅！
天天炒家常菜，做家常点心，日渐乏味只是一遭，很多精细的活计也是会手生的。就像之前周掌柜做酿豆莛，那种功夫都是要常做常练的，再生疏下去，怕是手艺退步。
而且徐厨子和他两个小徒弟也确实学的尽心，尤其菜刀和砧板，很有些天赋的，带到现在，店里其他家常菜他们师徒三个都能做得来了。
顾茵自己也就罢了，让他看着周掌柜手艺退步，她是真觉得对不住人家。
年夜饭后，大家坐在一起守岁。
因为也没有什么娱乐活动，所以顾茵早就拜托武安从文家借了两个话本子，在这种时候读给大家听。
武安现在已经认识很多字了，话本一般也是用的粗线的白话文，他读起来一点儿也不费劲。
王氏最喜欢看戏的，没戏看听话本也很好，众人听得兴起的时候，顾茵把周掌柜喊到一边，同他商量道：“咱们今年进项还成，来年能减税，赚的更多。我寻思着，咱们是不是也该些精细的吃食了？”
要不是开业那时候两家大酒楼打压，他们现在也应该有不少高级客户了。
现在平价吃食的生意已经打稳了根基，又没了望月楼一个强劲的竞争对手，正是出手扩大规模的好时机。
周掌柜点头道：“东家不说我也想提这个。且我也打听过了，咱们隔壁的铺子租期就在春末。朝廷税收高，生意不好做，隔壁马上要空下来。到时候咱们租下，开一扇小门，专门设置一个招待贵宾的单间。”
隔壁的铺子小，只有食为天一半那么大，刚好可以隔开成几个小包间，而且租子对现在的顾茵来说也不会很贵。
两人就说好等到年头上忙完，先去打听清楚，最好是到期前就能提前租下来。
商量完毕，周掌柜坐了回去，王氏又脸上堆着笑摸过来，也是有话要和她私下说的模样。
“儿啊，明天是新年……这都第八年了。”
从前同住缁衣巷，顾茵和许青川时不时能碰面，都没生出几分不同的情谊。如今他们一家子搬走了，若不再牵线，这事儿肯定是成不了了。
听到这个顾茵是真的
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