木耳，炒个肉丝最好吃不过。”顾茵当着尚膳太监的面询问周掌柜。
周掌柜又看向尚膳太监，尚膳太监正吃着顾茵孝敬的猪油渣下酒。
从前他只负责给皇帝传膳和试毒，出去都是小太监们一口一个‘爷爷’伺候着，如今倒是成了半个灶房的人，日日围着锅台转悠。
他疏懒地摆摆手，“你们自己决定就好。”
整鸡切块后放入葱姜料酒腌制一刻钟去腥，豆腐香菇切片，土豆切成条块。
之后大锅烧油，放葱蒜爆香，放入酸菜翻炒，等炒出香味后加水煮沸，放入腌制好的鸡肉块，再放香菇和土豆条、大米。
熬粥这个交给顾茵来，她判断火候是一绝，熬到出锅前在放上一些豆腐。
热滚滚的酸菜鸡肉粥就做好了。
同时周掌柜也炒出了一大锅木耳炒肉——那木耳事先已经泡过，送到山上后又再由他们浸泡半下午，此时已经变得胶质绵软，但周掌柜一身本事不输顾茵，又用大火快炒，再放一些香料，不论是外观还是香味，都和普通木耳没有区别。
“今天小娘子和周师傅倒是不藏私了。”尚膳太监闻着灶房里的香味咽了咽口水，“咱家也有些饿了，正好先吃一顿。”
顾茵却不能让他吃这个，先把他吃出个好歹，外头的人还怎么吃？
“您哪儿用吃这大锅饭？”顾茵笑道，“我们给您另外做些精致的。”
顾茵对着周掌柜使了个眼色，再次放酸菜下锅爆香，放入鸡块爆炒。同时顾茵下了碗放足了鸡肉的鸡汤手擀面。
那酸菜炒鸡陪着清爽可口的鸡汤面，把尚膳太监哄得眉开眼笑。
没多会儿，侍卫们就来传膳了。
这次轮到来抬吃食的两个侍卫正在抱怨，“兄弟们从前在京城不说炊金馔玉，那也是吃香的喝辣的，何时沦落到这种地步？”
他们所谓的沦落，也就是隆庆帝给他们制定的两菜一饭，有荤有素的标准。
别说行军打仗，就是一般的富户百姓都没他们吃得好。光说那木耳一样，就是一般百姓都吃不起的。
但在他们看来，这样的待遇俨然是一种折磨了。
“你少说两句，”同行的人肘了他一下，同时不由感叹道：“今天的饭菜好香啊！”
“大人们都辛苦了。”周掌柜笑着，和往常一样和他们一道去分发吃食。
一般的军队纪律严明，便是用饭也有规矩，这群皇城来的公子哥儿自然不讲究那些个。
闻着今天格外香的吃食，众人都比平时多要了好些。肉粥多，木耳少，这些木耳最后大部分还是呈送到暗卫那里，他们才是如今营寨里皇帝最受器重的人。
而灶房里，顾茵又心急又害怕，却偏还要笑着应对那尚膳太监。
这时，高大的身影在门口出现，顾茵一见了他，心里立刻松了口气。
喝得半醉的尚膳太监瞧着好笑，打趣道：“你这相好倒是来得巧，肯定是因为今天小娘子做的饭菜格外香，把他给勾来了呢！”又对青年招手道：“别在门外站着了，快进来吧。”
青年看到顾茵发着抖的手，第一次逾矩地牵了上去。
他的手干燥而温暖，那温暖从指尖一直传到顾茵心里。
第62章
她的手柔弱无骨, 掌心带一点薄茧，显然是日常做活之人的手。
握在青年的手里，他甚至不敢用力, 生怕一不小心就把她弄疼。
这样的举动自然是亲密了些, 但都知道他们关系非比寻常，便是尚膳太监瞧了都只是笑笑没出声。
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