其实茶树从第三年就可以采了,刚开始不能采太多影响生长,一亩大约120斤干茶,等到四五年的时候就多了,8-10年以后是壮年期,产量在200-300斤,当然也要看怎么摘。”
“一芽一叶的特级茶叶每亩产量只有十几斤,一芽二叶的一级茶二三十斤左右,其它的品质就没有这么好了。”
龚老板想着,其实赚钱的生意大部分都在经销商、品牌店那里,他们这些属于产商,利润没有那么大。
当初看到茶叶利润高,一下子盘下几百亩茶园,花费巨大。
又有好几年茶树的成长期不能采摘,到现在还欠着银行好几百万呢,现在生意不好做啊。
这个大客户一定要把握住。
于是在介绍查看了一段时间之后,三人来到茶棚。
龚老板拿出自己珍藏的明前特级茶叶,这是特级中的特级,清明之前采了最嫩的芽尖制成,他平时都舍不得喝,只用来招待大客户。
很快,在泉水的冲泡中,有浓郁的茶香从里面冒了出来。
安岭白茶的外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,又取了茶尖,被泉水一沸,根根直立的落在茶盏中,非常漂亮。
第46章 茶树引进与母树扦插
东岭白茶适合在玻璃茶杯中冲泡, 随着芽尖被热水浸润,一部分沉入杯底,另一部分依然漂浮在上方,叶白脉翠, 一芽一叶在泉水中渐渐舒展, 芽头肥壮均匀, 鲜活泛金边, 比雨前茶更加鲜嫩。
随着茶香的飘散,茶汤变得嫩绿明亮, 清澈如一汪碧泉,色泽较浅,不像绿茶那么浓郁。
龚老板伸手做了一个邀请的姿势,“请。”
叶晗将玻璃茶杯端起,垂眸品了一口。
与平时喝到的茶确实不一样。
白茶没有绿茶未经发酵的涩, 口味鲜醇甘爽,甚至带了点些微的甘甜,茶香清淡而持久。
那种感觉就像是漫步于云雾缭绕中的茶园,于濛濛细雨中摘了几颗鲜嫩的绿芽。
那芽位于枝条的最顶端,形似凤羽, 色泽微白,比周围的叶还要肥壮,以泉水冲泡后,显出十足的鲜、嫩、清、雅。
这样的好茶, 即使对茶没有研究的人都能感受到品质非凡。
光看其外形、色泽、汤色, 再闻着袅袅茶香, 便知道不俗。
叶晗又轻抿几口, 在龚老板略带忐忑的目光中露出浅笑, 夸赞道:“好茶。如果我没猜错的话,应该是明前头采茶,芽头饱满,非常鲜嫩。”
“您说得没错,是明前头采。”龚老板笑容满面,“看来叶园长也是懂茶之人。”
茶叶一般于春天采摘,分为明前头采、明前茶(二采)、雨前茶,价格由高到低,差距很大。
当然,茶叶四季皆可采摘,但其他时间采的是叶而不是芽,品质自然不高。
俗话说:明前茶,贵如金。
明前的头采,采的是最鲜嫩、最肥壮的芽,芽比叶还要长,通常5-6万颗嫩芽才能炒制出一斤精品茶,较为稀少。
龚老板用明前头采茶招待叶晗,冲泡的水是品质最高的矿泉水,从高山泉水中提取过滤,不含一点杂质,口感甘甜。
这是招待客户的顶级标准。
‘好在对方是识货之人。’
龚老板稍稍放了心,感觉生意已经成了一半。
茶就是要给会品的人品尝方能感受到它的价值,万一尝不出来,那就是对牛弹琴,毫无用处。
他家产的茶比其它茶园的品质要好,但差距只在半档到一档之间,只有懂茶的人才能品出其中的不同。
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