多了几分郑重。
苏鹿此时已经切好了大小一致的鱼片, 正在给它挂糊。
锅里还烧着油, 七成熟时, 苏鹿才将鱼片放入锅中，慢慢炸至金黄色。
此时，赛程已经过半，空气中弥漫着各种食物混合的香味。
金黄的鱼片捞出，剩下的，就是制作浇在鱼片上的酱汁。
这一步看似简单, 但稍有不慎, 就会导致味道相差甚远。
等到酱汁做好淋到菜上, 整个比赛也差不多接近尾声。
文莺也已经在装盘点缀，一旁的瘦小男子更是已经做好准备端上评委席，路过苏鹿时，还轻蔑的看了她一眼。
一共五个评委，一个评委手里有十分，得分最高的前五十名晋级下一轮比赛。
评委都是尝遍各种美食的老饕，对于美食十分挑剔，前面几个端着食物上去的人都得到了不怎么高的分数，看着他们垂头丧气的下来，不少人都紧张了起来。
隔壁瘦小男子得到了三十九分，目前为止的最高分，这让他很是得意。
下一个是文莺，她端着自己做的炖牛肉去了评委席。
评委看着面前色香味俱全的炖牛肉兴致缺不高，因为炖牛肉是中餐里比较普通的菜，而且前面几个人也有好几个都是做的这个菜。
他们漫不经心的叉了一块牛肉放进嘴里，下一秒，却瞪大了眼。
牛肉入口即化，像是在吃一口肉味的棉花糖。
怎么会有这么软烂的口感？而且酱汁和香料的味道完全渗透进牛肉的每一个经络里，充分入味。
评委们一边吃一边觉得不可思议，最后打出了四十五分的高分。
听着那些夸赞，文莺脸上微微泛红，腼腆一笑，又回到了自己位置上。
观众席上白发老者冲她竖起了大拇指，又和旁边的人说话：“我孙女就是胆子小，厨艺方面没的说，之前好些个新点子，都是她自己想出来的。”
白发老者语气里满满的骄傲。
瘦小男子表情有些不忿，嘴里嘟囔着什么，离得远没人听清，但也没人在意。
很快，就轮到了苏鹿。
“哦？又是一个宫廷菜。”面前的评委挑挑眉。
苏鹿的前面，正好是品鲜阁的厨师，他们端上去的，自然是他们引以为傲的宫廷菜。
苏鹿能感觉到一道目光落在她身上，她微微一笑：“是。”
评委夹起一块鱼片入口，咔嚓一声，肉眼可见的脆，紧接着，鱼片的鲜嫩口感便爆发出来。
仿佛是包裹着一层外衣的鲜味炸弹。
评委们瞪大了眼，纷纷沉浸在美味中。
“口味层次很丰富。”
“鱼片爽滑鲜嫩，用什么特殊方法处理过腥味，吃起来还有淡淡的水果清香。”
评委们对这道菜的评价很高，最后甚至给出了四十九分的高分。
苏鹿道谢下台后，瘦小男子一脸不忿，甚至还开始阴阳怪气：“长得漂亮就是好啊，也不知道怎么迷惑了评委，给你一个这么高的分数。”
苏鹿听完不怒反笑，瘦小男子正要看她怎么反驳，就见苏鹿举起手：“评委老师，我身边这个人对这次的评分标准有很大的意见。”
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