“啊这……这个……不太好吧,我说了他也不一定听的啊,平时都是他让着我才这样……”
她嘟囔着推脱,最后却没推脱掉,而且姚菲还说:“李姨正准备做蟹黄包呢,你要是去找星桥,记得给他带点儿。”
秦鹊听了眼睛一眨,哦了声,这就算应了下来。
她之所以答应,是忽然间有了主意,兴许能解决她当下的烦恼。
并且越想,越觉得自己这个刚刚冒出来的、谁也没商量过的主意,非常好!
于是她给谈星桥发信息:“我明天去你们医院找你呀,顺便给你带李姨做的蟹黄包去。”
第32章 . 第三十二章 秦鹊,你特地来找我,就是……
秦鹊给谈星桥发完信息, 就扔下手机跑去找李姨。
李姨正在厨房拆蟹粉,见她过来,便笑着问她:“不在外面吃烧烤, 跑进来做什么?”
“他们刚说了叫谈星桥相亲的事,我怀疑下一个就轮到我了。”她嘟嘟囔囔地应道,从旁边的盒子里抽出一双一次性手套戴上, 要帮李姨拆蟹粉。
李姨闻言笑起来,“那你进来, 就不怕我说啊?”
“你舍不得嘛, 我知道。”她有些得意地晃晃脑袋, 逗得李姨呵呵笑出声来来。
拆蟹粉是一件很麻烦的事, 不仅要细心和耐心, 还要忍得住馋嘴,秦鹊就做不到, 她一只螃蟹,只拆出来一半, 剩下那一半进了她肚子里。
拆完蟹肉和蟹黄,只是完成了做蟹黄包的第一步, 还要把蟹肉蟹黄调进和好的肉泥里, 又加入切碎的皮冻拌匀,拿去冷藏一个小时。
和好面, 等着醒面的时间,李姨招呼秦鹊:“阿鸾快来, 教你炒蟹粉,到时候回去吃饭吃面都可以放,还可以拿来做菜。”
“这个我懂。”秦鹊自觉自己是会做的,毕竟都吃了这么多年了, “要用猪油炒才香嘛,还要加姜和洋葱。”
李姨笑呵呵地应是,又让她自己上手炒一次,结果秦鹊是个理论家,亲自动起手来倒是手忙脚乱的,洋葱都差点炒糊。
不过香味倒是出来了,再把蟹肉和蟹黄往里一倒,只要几分钟,油慢慢变成橘红色,浓郁的鲜香扑鼻而来,谁还记得刚才洋葱差点翻车的事呀。
秦鹊拿着锅铲,一手叉着腰,得意得不要不要的,“我真是个天才,第一次炒蟹粉就能炒得这么好!”
说完还深深地吸一口气,鼻腔里瞬间便被蟹粉霸道的香味充盈了。
炒好的蟹粉趁热装进玻璃瓶里,放进冰箱里冷藏,然后她又回身去跟李姨学习怎么做蟹黄包。
最后根本没学会,“放弃了放弃了,我不行,做不来,以后还是回来蹭吃蹭喝吧。”
她一边嘟囔,一边把手里的面团放到一边,叉着手看李姨手指灵活得像能飞起来一样,一眨眼就包出来一个小巧的蟹黄包。
“回去之后放冰箱里冻起来,蒸的时候记得垫蒸笼纸,蒸多久知道吧?”李姨把包好的包子放进盒子里,跟她说话。
秦鹊连连点头,看着大小一模一样的包子们,感慨道:“真可爱。”
李姨闻言笑起来,说她还像小时候那样,见着可爱的东西就挪不开眼。
甚至说起一件她早就忘了的事来,“你小时候,上幼儿园那会儿,跟隔壁的小谈一块儿玩,你妈妈逗你让你跟前头周家的小子一起玩,把小谈让给别的小朋友,你不肯,说小谈可爱,你喜欢跟
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