不会是米其林大厨吧。”
她们极力寻找着话题,想努力冲淡这离别的伤感。
“餐厅是米其林,厨艺还谈不上。”沈萧道,她很有自知之明。她的老师是米其林大厨,她跟着学了四年,是小有所成,但达到老师的那个水平,她自然还是有些差距,至少在很多食材的处理上,没法像老师那样老练。
“怪不得你什么都知道。”在一般人的感觉里,能进米其林餐厅的厨师,哪怕是打下手都很厉害。
“主要还是喜欢。”沈萧笑道。她家有个小饭馆,她打小就跟柴米油盐打交道,成年后,无论做哪一行都没有做厨师让她觉得自在。
坐在一侧的杨泓看着她麻利的动作,一时有些羡慕,“能有一技之长真好。”
他这羡慕的语气让沈萧不由看了他一眼,“现在学还来得及。”他们每次换地图,总会有机会去学。
“那也要看天赋。”杨泓遗憾道。
沈萧摊手,那这就无能为力了。
做一件事,没有天赋和喜爱,的确很难令人坚持下去。甚至于,沈萧觉得,喜爱要大于天赋。在无数个被失败击倒的日子里,只有喜爱才能让人一直有继续下去的动力。
大家说着别的话题,即将的离别刻意不被提及,火堆周围又继续欢声笑语。
把肉片成薄片腌制好后,沈萧难得奢侈的从菜园子里挖了三株野葱。葱叶切成葱花,葱白被碾成泥放在洗净的叶片上。这时石锅里的汤汁开始沸腾,只加了细盐的肉汤看上去平淡无奇,但随着水气向四周扩散的香气却十分抓人的胃。
待汤好了,沈萧用竹筷子蘸汤汁尝了一口,将翠绿的葱花往石锅里一洒,“汤好了,先喝点汤。”
他们这些人很久没吃有油水的东西,乍然大鱼大肉,肠胃肯定不适,先用肉汤垫垫,让肠胃适应适应。
一石锅的肉汤一人差不多一竹杯,漂浮在汤面上的葱花给汤增色不少。英子比较着急,她迫不及待先沿着杯边嗦了一小口,入嘴淡淡的鲜香,让她不由想到了从前妈妈煮的海带排骨汤。妈妈的厨艺并不是很好,“精心”烹制许久的汤可能还没手里这杯几乎没什么佐料的肉汤味道好,可此时此刻,她有些怀念她老人家的手艺了。
其他人没有英子那么着急,稍微凉了凉,等汤能入嘴了,才开始品尝这难得的佳肴。
凭心说,这杯肉汤要说多美味,其实没有的。他们生前喝过的汤比这味道好的多了去了,但此时坐在火堆前,这杯肉汤却渐渐抚平了他们的心,在身体里留下丝丝暖意。
“真好。”方明雪低声叹了一句。她对现在枯燥和重复的生活她已经有些麻木,大概只有舌头品尝到美味时,才感觉到自己还活着。
一杯汤下肚,几人只感觉胃部暖洋。竹筒饭此时也好了,沈萧将石锅挪去了一边,换上了平时做紫菜脆的石板,等石板被加热后,她先用一块肥肉将板面抹了薄薄一层猪油,然后将之前片好的五花肉往石板上一放,“刺啦”一声,肉片一遇热立即收缩,很快,肉香飘了出来。
这么几个月,基本上是靠盐水煮海味的众人,一闻到这香气,大脑就发出了对肉非常渴望的指令。
“可以了。”随着沈萧开口,大家迫不及待地将烤肉塞入嘴里。虽然还有些烫,但柔嫩油润的烤五花一入口,烫啊什么的,在这一瞬间都很值得。
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