看着他眼睛里的向往,沈萧想到之前的种种,不由道:“你好像很喜欢中原的东西?”
店小二没说话,老板娘倒是给沈萧解了惑,“他啊,一直都想去中原见识见识,现在铆足了劲赚钱,就是想将来跟着商队去一趟。”
想到店小二那些贴心的收费服务,沈萧不由摸了摸他的脑袋,“中原这一生的确值得去一趟。”
“听说那边有很多树还有很多水,还有很漂亮的房子。哦对,那些中原来的客人说还能见到海,海是什么样子我都想不到,真希望能亲眼去看看。”一说起这个,店小二整个人都变得非常活泼,看的老板娘都有些羡慕地叹了口气,“年轻人就是好。”像她这辈子,只怕都走不出这块地方。
“中原地大物博,去了就会见到的。”沈萧笑眯眯道。
得了沈萧的鼓励,店小二对她又亲昵了不少,“嗯,我一定会去的。”
此时外面有客人来了,店小二忙高声应着跑了出去。
看那孩子的背影,老板娘又轻叹一声,说出了有关他的隐情——店小二是中原客商和胡姬的孩子,在他还没出生之前,那个客商就离开了沙漠,而胡姬在生下他后,把孩子遗弃在客栈门口,自己跟着族人离开了。
“这样的孩子不少见,但能活下来的没几个。他自从知道自己的父亲是中原人之后,就对中原产生了无限的向往。但就我而言,我是不希望他去找他父亲的。”老板娘道。
沈萧明白老板娘的意思,对于汉人来说,非我族类,其心必异。店小二就算找到了父亲,不一定能顺利认祖归宗,说不定还会受到不少羞辱。
“这个等他长大点再看吧。”沈萧道。那还是个孩子呢,等他大了,应该会有自己的主意。
“只能这样了。”
两人说着,又重新把话题放回了麦芽糖上。
麦苗出芽,温度合适一切顺利的话,得要个三四天的时间。第一天晚上,沈萧将泡了一夜水的麦子放到湿润的棉布上后,接下来便是耐心的等待。
房间里有火炕,温度是保持了,但水分流失的也很快,两人只能晚上熬夜轮流加水,保持种子湿润。幸好这样的辛苦有所回报,第二天有些种子已经开始膨胀,一直保持的话,出苗问题不是很大。
到第三天早晨,已经陆陆续续有白色的芽尖冒头。一破壳,后面生长的速度就快了起来。第五天时,这些麦芽已经长到一指高。
“可以了。”沈萧将白里透着嫩黄的麦芽从棉布上收了下来,捣碎成浆放在一边。另外一边老板娘也已经把糯米蒸好,稍微摊开晾凉,待还有温度但是不烫时,沈萧将麦芽汁水和糯米倒在了一起搅拌,放到一边发酵。
发酵完成时间正好进入傍晚,沈萧将糯米麦芽水用棉布过滤出,开始烧火熬煮。待大火将糖汁烧开继而转小火时,那原本乳白的汁液已经逐渐变黄,同时还有一股甜蜜的香气在灶台周围蔓延,然后向外扩散。
“这是什么?”客栈大堂有鼻子灵敏的食客闻到了这股香气,不由抽动鼻子在空中嗅了嗅,“好香好甜,后厨房是在做什么好吃的吗?”
被他这么一说,其他的食客纷纷嗅了起来,“是糖的香气,老板娘是把蜂蜜罐子打翻了还是怎么。”
客栈老板也嗅到了这味道,他没想到那个汉族女人竟然还真能变出糖来,他一边安抚着食
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的