看着锅里还剩半锅的热水，李锦年的身上都痒起来了。索性自己也用剩下的水洗个澡。不好意思在两小孩面前洗澡，李锦年就把水提到房间里快速的洗了个战斗澡，顺便把头发也洗了洗。换上晒好的旧衣服，感觉整个人都重新活过来了。
再把脏衣服一起放到洗衣盆里，叫两个孩子在家看门，就拿起木锤和皂角出门洗衣服了。等到李锦年终于费了九牛二虎之力洗好衣服回去的时候，也是家家户户做晚饭的时候了。
把湿衣服都晾在竹篙上，李锦年就准备烧鸡了。之前的锅里热水用完之后还温着半锅水是准备烫鸡拔毛，不过现在水温不够，得重新烧热水才行。好在这次李锦年没让大海点火，自己找到感觉后顺利的点着火了。在等水热的时候，李锦年赶紧来处理上午的收获。
首先把嫩蒜叶折掉枯萎的部分，洗干净放到一边。老蒜苗就那样倒立着挂在竹篙头，等着自然风干。似乎是因为给他们洗了澡，两个孩子对李锦年亲近了不少，一直跟在他身边。特别是直看着李锦年忙活那些东西，大海就一副欲言又止的样子。“大海，怎么了？”，李锦年尽量用温和的语气问到。
听到问话，李大海不由说到“爹爹，那个竹笋不能吃，会麻嘴的”。李锦年一边把竹笋剥掉外面老的部分，只留下鲜嫩的笋尖，一边说“没关系，爹保证这次的竹笋不麻嘴”。
“爹，那
土蛋是做什么的？”
听到这句话，李锦年一愣，顺着大海的目光看去，原来是指蒜子啊。“哦，那个可是好东西，以后你就会发现了”。想起这边好像没人用这东西呢。
一切弄好后，特意用大火烧的热水也开了。拦住想要帮忙的兄妹俩，让他们离灶台远点小心烫着，就直接抓住野鸡的脚倒提着在锅里翻了几个滚，等确保野鸡身上的毛都浸到水，赶紧把野鸡连带热水都放到准备在一旁的盆里。趁着热气，得赶快拔毛。好在毛还算好拔，一会就把野鸡身上的大毛拔掉了，剩下的一点小绒毛再细心的钳掉。拿把剪刀就在院子里的水沟边给鸡开膛破肚，再用清水把里面的内脏也清洗干净。
接下来就是起锅烧鸡了。把之前烫鸡的锅用清水涮干净，在把水烧干。看着实在想帮忙的兄妹俩，就让大海在灶台下烧火，小杏就在门口坐着。没有找到油炼锅，就把野鸡身上的鸡油单独剥下来炼油。油热的时候把切好块的野鸡全都放进去大火翻炒，炒至变色的时候放清水盖过野鸡，然后用小火焖着。
纯天然的野鸡不大没有多少肉，但胜在肉香。看着闻着香味的兄妹俩口水都要留下来了，不禁好笑的说“别急，等会儿就能吃了”。另一边烧着热水，把竹笋棹水几分钟去除麻嘴的口感。之后倒掉热水，再舀点高粱米，淘洗过后，放在锅里大火煮开之后小火焖着就好。本来李锦年是想煮饭的，但如今高粱实在太少，只能先煮粥了。
等烧鸡的锅里水只剩一半的时候，翻炒一下放进棹好水的竹笋。再小火焖煮一会儿，就大火收汁，放盐顺便放进蒜叶提鲜。要出锅的时候，刚
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