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最后只发现了一棵酸枣树,在他失望之际,意外发现了刺梨。现在正是刺梨成熟的时候。

他们带着东西回去时,村长欲言又止,秦遇不解:“村长怎么了?”

“秦大人,这黄刺果又酸又苦,刺还扎人。”

秦遇:“本官知晓。但本官另有用处。”

见秦遇如此,村长也不好再说什么了。几个后生的背篓都装了大半山核桃。

秦遇他们下山,在村长院子里令后生们和衙役一起剥掉山核桃的绿皮。

同时秦遇让人准备大缸,缸里装干净水,去掉绿皮的山核桃倒入水中。

“浮起来的都是坏果,扔了。”秦遇一边指挥,一边跟人解释这么做的缘由。

然后又把好果捞起来晾干,随后加水煮一刻钟,又捞起来,这次用湿布阴干。

秦遇再命人对初步处理过的山核桃分力敲击,就得到完整的山核桃仁了。【注】

其他人惊讶,秦遇温声道:“这山核桃半生不熟,才容易剥壳。”

之后就容易多了,秦遇打算做两种口味,一种蜂蜜,一种椒盐。

材料他都让人提前准备好了,按盐和水1:5的比例混合,然后把一部分山核桃仁放进去煮入味。然后捞出沥干,再放粗盐中大火炒,差不多了就慢慢转小火。

做蜂蜜味的,先把山核桃仁焯水半个时辰,去苦涩感。然后加蜂蜜水再熬,烘干,完事。

为了弄这两样东西,秦遇他们在村子里停留了几天。秦遇顺便弄了一个刺梨膏,他做事都没瞒人,村民来看,秦遇还高声解释为什么要那么做。

他一口官话,字正腔圆,刻意放慢了语速,保证人能听清楚,听仔细。

秦遇上任后,为了更好治理本地,特意学了本地方言,虽然说的磕巴,但是他听得懂方言。

而本地人说方言,口音重,不太会说官话,乡下就更是如此了,好在朝廷到底推行了几十载,还是有成效的,村民们不会说,却听得懂官话,也省的秦遇去找“翻译”了。

秦遇不是故作姿态,他说官话,是想带头,引着其他人也尽量学官话。

这些人或许这辈子都不会出浔阳府,但若是有人能走出去呢,一口正宗的官话,会无形中给予很多便利。

现在两种口味的山核桃仁制作好了,摆在油纸包里,秦遇先尝了一个,随后其他人才敢在秦遇的示意拿起来尝。

村长上了年纪,牙齿不太好了,但是这山核桃仁一入嘴,牙齿轻轻一碰就碎了,蜂蜜的丝丝甜味和山核桃独有的香味交缠,混合成一种难以言喻的美味。

村长舍不得的咽下肚,唇齿间都还留有香味儿。这时,秦遇又递了一块椒盐的给他。

村长:他实在很难拒绝啊。

与蜂蜜味的不同,椒盐和山核桃仁结合,爆发了无与伦比的咸香。村长没文化,他由衷道:“这是草民这辈子吃过最好吃的核桃仁了。”

这几天帮忙的后生也尝了味,还舔了舔手指,真的好香啊。

秦遇让他们把做好的的山核桃仁端去给围观的村民尝尝。

秦遇又把面前的刺梨膏水推给村长,“这可是好物,村长尝尝。”

刺梨是维c之王,然而时下说维c,其他人也听不懂。

所以秦遇道:“这膏水能治胃阴不足,热伤津液,更能降内热。”

村长心神一凛,珍惜的喝起来。刺梨膏水里加了蜂蜜混合,带着淡淡的甜和清香,很是好喝。

若不是亲眼所见,村长不会相信,这般好的药膏,居然是他们山上人人嫌弃的刺梨做的。

连孩子找零嘴都不会找这个,味道不好就算了,刺还扎手。

村长看着秦遇年轻俊秀的面庞,嘴唇颤动,随后起身朝秦遇深深一揖。

秦遇扶起他:“村长多礼了。”

“不多礼。”村长眼眶都湿润了,他哽咽道:“秦大人替我

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