“还是要省着点，多买些羊羔和母鸡，咱们家有六亩地呢。”一对小夫妻抱着孩子走过县衙的后门，他们手里提着一条鱼一块肉，脸上洋溢着快乐的笑容。
一墙之隔的里面，县衙后院，也有人在准备年夜饭。
“一晃都年三十了。”披着红斗篷的安以农站在院子里看雪。
就这两次分土地，还允许三年结清钱款，安以农在定沙县老百姓心中的地位直接飙升到‘父母官’。
去年他出门跟做贼一样，人人都用防备的眼神看他，这时候再出门，那就是‘我们知县大人啊’，亲热得不得了。
但他们这么热情，安以农反而不敢出门了：年三十出来与民同乐？算了算了。
厨房里魏门房和田护卫在忙活，他们自告奋勇，说自己会做菜，所以负责准备年夜饭。钟叔去门外扫雪去了。
今年的雪格外大，但是因为家家户户都加固过屋子，也收集了足够用的柴火，所以日子还算好过。
县衙里的人都获得了十五天的假期，从除夕到元宵，安以农给他们每人都发了年礼——一袋面粉、一条冻鱼和一大块羊肉，除此之外就没别的东西了。
就这他们还受宠若惊，自古都是下属给上司送礼，他们还是第一次收到知县送的年礼。
活人有这待遇，鬼怪们也有。
安以农给每个小鬼烧去一套新衣一袋银钱，还给他们烧了很多好吃的好玩的。所以这会儿县衙里没个鬼影，都跑去玩去了。
不知道小鬼们都是怎么玩的。
“我来堆个雪人。”安以农怕冷，他本来不想下去，但是雪……这么多雪，不堆雪人不就浪费了吗？
南方人根本不能拒绝堆雪人！
顾正中含笑看着那团火一样的颜色在雪地上滚来滚去——因为怕冷，安以农穿得特别厚实，熊仔一样。
等到魏门房和田护卫灰头土脸从厨房出来的时候，他们的院子里已经堆上大大小小的雪人。
大的有一人高，小的只有巴掌大，两个小小的依偎在一起，还被放在托盘上，仿佛是特意拿过来展示给谁看的。
“诶？这么小的雪人？”魏门房拿起其中一个精致袖珍的小雪人，‘啪嗒’一下，它下面的圆肚子就散了。
一旁正微笑着欣赏安以农的‘满腔心意’，并且考虑着永久保存下来的顾正中：……
“咳。”安以农伸手拉住顾正中的手，冰冰凉凉的，和雪一样，“你们怎么出来了？”
这话一说，魏门房和田护卫的表情顿时尴尬起来，魏门房摸摸鼻子：“手艺生疏了。”
嗅着空气中隐约的焦味儿，安以农了悟：“我们吃拨霞供吧。”
所谓拨霞供，就是指火锅。冬天吃着火锅赏着雪，又方便又热闹，特别适合他们几个大男人。
刚好他家中有羊肉、牛肉、鸡和鱼，蔬菜方面少一点，只有白菜和白萝卜，另外就是豆腐。
安以农用牛肉和牛骨熬汤底，两位高手比赛一般削羊肉卷和鱼片，再把鸡肉锤成泥，做鸡肉丸吃。
其实他的厨艺也没特别好，但至少煮出来还像那么回事：“主要是牛肉好。这么好的牛肉，要是不能申请成肉牛，真是白瞎了这么好的口感。”
等牛肉汤熬好了，安以农美滋滋地夹了好几块位置最好的牛肉，都放在一个青瓷碟子里，用碗盖上，拐弯去了房间。
房间里顾正中在涂九九消寒图，沾着朱砂颜料的笔轻轻点在黑线勾勒的梅花上。
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