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她翻来覆去看了看这双棉布鞋。

质量这么牢靠,等明天?进林子走山路,就穿它?了。

顾冉这次进林子里,惦记的便不是那几?个?陷阱,而是别的山物?了。

她之前一直记得那个?深水潭里头的疏毛蒟蒻,之前才开始萎叶,如今都过差不多一个?月了,应该是可以开挖了吧?

顾冉再次走在林间的时候,也不知道是不是错觉,觉得林子里正对大?风车这个?方向的地方,空气?明显清朗许多。

她简直要?怀疑是这段日?子那风车转动得多,将外头的风吹进来让空气?流通的缘故。

等找到深水潭便,顾冉便见到一片趴伏枯萎彻底的蒟蒻叶子。

她将周围的枯枝败叶捡开,又用锄头在地面扒拉开干黄的野草野藤,开始一点儿一点儿顺着蒟蒻叶往下挖它?的块茎。

蒟蒻的根茎一般都颇大?,并且茎上?一般还附着着可以拿来当种子小蒟蒻。

拿来种植,或者就地掩埋起来,还能等待收获下一批蒟蒻。

在闽地这个?地方,蒟蒻几?乎是四季都可以收割的,很快,一个?个?地下蒟蒻就被挖了出?来,大?大?小小的,足足二百多个?。

顾冉将大?只的蒟蒻全部装起来,完好的放竹筐里,破的则拿盆子装着,而后全部装进工作?间。

接着小心翼翼分开那些小蒟蒻,而后一颗颗又埋下挖开的地里,而后掩埋起来。

这片地既然这么适合蒟蒻生长,当然得留种让她继续长的,至于还有其他的小的,顾冉多挖了几?个?地方,多种了许多下去。

最后还留有三十多个?小蒟蒻,就想,她两?亩田拿来种仙人草,还余下一亩田呢,或者拿来试着种这些蒟蒻看看行不行?

那仙人草也是这么一试就成了的,或许,种蒟蒻也能成功了呢?

所以就将三十多个?蒟蒻都收了起来。

而像疏毛蒟蒻这样,可以在冬季让她收获的山物?,还有湿地那边的茨菇。

只是茨菇不像蒟蒻这般好挖,得深入淤泥里去找。

不像人工种植的茨菇水田,放了水后,就可以下田翻找茨菇了。

这里是湿地,就算是已经冬季,里头的虫蝇什么的大?部分都没了,但不知道里头还有什么,不知道湿地下面多深。

她也不敢下去,所以只用锄头在湿地边缘挖了挖,却一个?都没勾上?来。

她看看自己身上?新穿上?的裘衣,看看棉裤,再看看双脚上?穿着的棉布鞋,只能望洋兴叹。

罢了,这茨菇,终归是不属于她的。

最后她只在边上?拔了一把湿地近处的泽泻,就结束了此次进山的行程。

回到村子后,经过大?风车,她就走到自己那块田里,将带回来的小蒟蒻先埋了下去。

余下的蒟蒻也不像芋头煮了就能吃,拿回去还得进一步料理,而且步骤麻烦,所以顾冉决定?那些蒟蒻先放着,日?后抽空再慢慢处置。

至于今晚,当然是先煮了不多的那几?根泽泻再说。

泽泻跟茨菇一样也是水生植物?,新鲜的泽泻一根根的,就像是没有结接的芦笋,做法也跟芦笋一样,可以炒肉片吃,也可以素炒。

唯一不同的区别在于,芦笋可以用刀切片切段,但泽泻最好直接上?手拗成一截截,若是用刀切泽泄的话,头尾两?段很快因为接触金属氧化?变黑。

而顾冉则决定?做个?红糟肉丝泽泻。

将猪肉切成丝,每根泽泄都拗成一小段,热油放入姜蒜炒香后,再加入一勺红糟,煮开后加入肉丝,煸熟后起锅,另外再热油炒熟泽泻,最后将肉丝倒进去一起翻炒,放入适量的青酱跟盐即可。

泽泻是一味药材,所以带着一股药材的香味,吃起来爽爽脆脆的,带点甜味,又带着佐菜的肉香,非常可口。

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