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危害大,但这片野生竹林,每年发的冬笋也有许多都会?长成竹子的,能给竹鼠提供吃食之余,也在扩大自己?的领地。

况且毛竹生长极快,竹林里存在着这些竹鼠,也不会?造成竹林枯竭的现?象。

虽然这里的竹鼠估计不少,但也要合理捕猎不是?

要一口气将竹鼠都端了,哪里还?有源源不绝天生天养的美味竹鼠吃呢?

顾冉给裴六大致解释了一遍可持续发展的意思,裴六马上听懂了。

“那,我两只,你不捉了?”

“年后第?一次进来,当然不能空手而归的,我也要逮两只。”讨个开门红的吉利兆头嘛!

所以在顾冉捉到?了两只竹鼠后,两人才打道回府。

回去第?一件事就是趁着阳光正好,将四只竹鼠处理好,将皮子鞣制晾晒起来。

不得不说,有两个人,做什么事都快很多。

加上裴六娘似乎也是经常进山的人,也懂得如何?处理皮子——在流放路上捕捉到?的野兔皮子就是都给了她来处理的,虽然方法跟顾冉的不一样,但大同小异。

很快,四张完整的皮子就清洗好后晾晒起来,是时候弄今儿夜里的晚膳了。

既然带回来了新鲜食材,那自然就要用上它们?,趁口感最好的时候鲜吃,才不枉费它们?长得这般好呐!

腌制了一只竹鼠,两只竹鼠放仓房里冰鲜生肉那一个区——两个木桶依旧装满了冰块,当然是因为每日顾冉来这里取食材的时候,悄摸摸补充了冰块进去。

剩下最后一只,现?吃。

恰好有冬笋,所以硬菜就做冬笋,另外?做个,小炒蕨菜,加上个萝卜瘦肉汤,就足够了!

竹鼠切块,加热油炒得八成熟的时候加入切片的冬笋。

因为竹鼠肉本?身?味道就鲜甜多汁,所以调味的时候只需要加入少许盐,焖熟了笋片就可以上盘了。

至于蕨菜小炒也简单得很,洗干净蕨菜后,略焯过水,准备一些老姜切丝,小蒜切沫,用热油爆香后,放入蕨菜,小炒片刻,加入食盐,青酱跟鱼露即可。

原本?所有食材均是顾冉自己?处理的,裴六娘来了之后,每到?下厨做饭的当儿,她就来打下手,洗菜择菜,剔骨取肉,顾冉要干的准备工作?一下就减少了许多,所以如今每次在伙房下厨都轻松多了。

很快,两菜一汤跟一瓮米饭就摆到?了案桌上。

顾冉与裴六一人一边坐着用餐的当儿,屋后竹屋里传来了大橘凄厉的叫声。

顾冉脸色一黑。

春来了,大橘也春来了,每日每夜地怪叫,再?也不是冬天里那个可爱的小暖炉了。

因为顾冉并没有关着大橘,所以大橘在发春后就恢复了野猫本?性,还?天天往外?跑,只是偶尔才回小厝。

今天夜里头也不知道是不是因为没在外?头找到?吃的才回来的。

顾冉放下碗筷,先?去后屋看看情况,看裴六娘也起身?,赶紧道:“不用,我就去看一看,很快就回来,你,你先?帮我盛汤吧?”

她打算从空间格拿些鱼虾喂猫呢,裴六娘要是跟着,她哪里好操作??

裴六娘点点头,“也好。”

猫屋外?,大橘正哀哀戚戚地叫着,看顾冉来了,登时就停了下来,用滴溜溜的眼睛瞅着她,看她走近了也不躲。

“大橘啊,你是又跑到?哪儿疯去了?”

顾冉伸手摸了摸大橘的小脑袋,看她享受着闭上了眼睛,趁机检查了一下软乎乎的身?子,发现?没有外?伤,松了口气,而后将放在猫屋里的食盘拎出?来,从空间格里拿出?炸好的小鱼干放上去,又挪进了猫屋里。

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