和阿念脸色皆是难看,道：“没错！这种事情决不能再有第二回 ！订单勾销，还得让他们赔偿。”
在场几人，只有江满梨还算冷静。
方、于二位郎君拿来的鸭脖鸭胗，是从宣文坊的王和正店里买得的。鸭脖子是江记放过去代售无误，可?鸭胗查下来，确实不是江记所出。
吕掌柜办事从不拖沓,当?即便找了王和正店的掌柜,与?举荐其代售的潘楼掌柜一同对质。滋味当?前，又有订货的记录，王和正店的掌柜不想承认也不行。
老实交代了,说是眼红江记的卤鸭货好销，想借着代售的名头，自己家也学着做，混杂在一起来卖,便能多赚些利。以为食客吃的是个名头、噱头,并不会为滋味上的些许差别?较真。就?算会,也只会觉得是江记改了口?味。
这真是,不知道有句话?叫做“群众的眼睛是雪亮的”么？群众的味觉也不是摆设！
江记卤鸭货好销、有了初步的品牌效应，留给各家酒楼的利润实则也不少。只要照着各家食客的偏好、特?点,稍作些推广、掌握住订货的节奏，是稳赚不赔的简单生意。
可?他?偏偏要把食客当?傻子，搞一出东施效颦，搬起石头砸自己的脚。
实在愚昧。
“订单要停，赔偿也要赔。他?砸的不止是王和正店的招牌，更是江记的招牌。”江满梨思索着，看向吕掌柜。
“不若就?张贴出告示去，近日在王和正店买了冒名江记卤鸭货的食客，不计买的是否是鸭胗，都可?以到我铺子里来，免费领一份鸭脖、一份鸭掌。赔偿所花的银钱，就?让王和正店来出。”
“好！”吕掌柜点头，“就?按阿梨你说的办。衙门我去疏通，若是他?敢不允，咱们便报官。”
曹庆有些顾虑，道：“法子是好，但如何能知道来人是否在王和正店买过鸭货？”
是个好问题。这朝代不似前世，凡购买均有迹可?循，实在没有的，大街小巷的监控也可?以查证。
江满梨笑笑：“这就?不是咱们操心的事了。若王和正店有法子证明，只管让他?说来，若是他?也没法子，那来一个，咱们便认一个。”
反正赔偿的钱当?由王和正店来出，且当?个小噱头广而告之?，也不是坏事。
如此，便没有异议了。吕掌柜亲自去与?王和正店的掌柜言明赔偿一事，并驳了他?的订货许可?。再三警告下来，那掌柜的自知理亏，也都认下。
悔恨不当?冒名顶替，早知今日，还不如就?打着自家的招牌来做这卤鸭生意。口?味或不同些，但大千食客，说不定也有偏好这口?的，总比砸了自己招牌又赔钱来得强。
江满梨若是知道他?这般想，定要送他?一句吃一堑、长一智，善莫大焉。吃食这行当?，竞争不可?耻也不可?怕，可?怕可?耻的是弄虚作假。
赔偿之?事谈妥，江满梨仍不大放心，抽了个午歇的空档，去郭东楼的小格子间找吕掌柜。
吕掌柜正在查账目，见其忧色，着人端了去燥的秋梨饮子和陈皮膏条进?来，问道：“是不是还担心别?家酒楼也有这般动作，只是没被咱们察觉？”
江满梨摇摇头，喝口?饮子。
道：“勿论别?家是否有动作，咱们没察觉，便已经错过时机。赔偿的告示贴出去，相当?于杀鸡儆猴，估摸着，暂时也没人敢这么干。我是担心日后?。”
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