也确实是滴水地鲜,这便是江满梨买浅木盘的小心机了——用?薄冰。
譬如赠送的四只鲜蟹处理好,新买的木盘取个方形的来,垫层薄冰,再把蟹块放上去?,并着一壶甜酒酿、四个小酒盅,藤丫放好一托盘,江满梨就笑吟吟、穿桌绕凳地端。
火锅热气腾腾,连带铺子里温度也拉高不少,托着蟹的薄冰遇热一升华,小水珠凝成?白烟。食客们看见的便是玉珠般的铺主小娘子款款而?来,身后白烟如飘带,仿若仙女下凡。如此,再看那螃蟹都觉得精致高雅许多。
天宫送下来的螃蟹啊。
孟寺卿瞥一眼?林舫波眯起眼?来欣赏的模样,心里讪笑。
哪知林舫波心头想的却是另一回事。
林柳是个颇能憋的性子,林舫波知晓。故而?关于他究竟看上的是哪家?小娘子一事,林舫波并未迫他吐露,也难从他口中套出个把词句。
可老?邓就不一样了,老?邓藏不住话。自打前次被他看穿,虽不明说,却下意识总提起这位江小娘子,说是不仅手艺好、脾性佳、待人和善细心,长相更是花容玉貌。
此时看来呵,的确如此啊。
林舫波忽而?想到自己与孙儿?说过的“即便娶个小摊上的庖厨小娘子,也不拦着”那番话。细细思考了孙儿?近来的作为,哼笑一声,惊叹于自个的先见之明。
“孟大人、候爷,请先选要涮的菜蔬肉丸,”江满梨眉眼?弯弯,递上专门为火锅准备的菜单子,“手打的灌汤羊肉丸最热销,鱼片新鲜,凤爪、肠肚适宜下辣锅,莴苣笋涮出来十足脆生,清辣皆宜,若是想涮骨汤,推荐点个菘菜,保管鲜甜。”
说罢看见方放上桌的的螃蟹,又加一句:“螃蟹亦是清汤更好吃,可以自个取个蘸料碟来佐。”
四位老?大人顺着她?手指看去?,方见柜台旁侧多了个小料台,上置清一色白瓷器皿。酱油、香油、米酢装壶中,方便倒来,芝麻酱、韭花酱、葱花香菜一类,便装在稍大的开口坛,另有几种小罐的辣椒、芝麻、蒜泥……
“甚好,甚好。”孟寺卿与另两位大人起身去?配小料,把点菜的工作交给?林舫波。
林舫波正中下怀,挑着爱吃的肉啊丸啊点了七八九十个,菜蔬统统不要。
江满梨熟知这位老?候爷的不良饮食习惯,然出于庖厨本?分?,还是想着多劝两句:“今日的菠菜也十分?好,又嫩又清脆,吃到口里回甘,下火锅极好。侯爷尝尝?”
或是“冬瓜切得薄,水分?足,清汤辣锅都好食,且清热解毒,吃辣了也不上火。大人们都爱点。”
林舫波左耳进右耳出地听着,面上却逐渐显露出些胸有成?竹的表情,江满梨暗道不对,正要放弃走?人,听他道:“林子韧平时爱吃哪种?劳烦江小娘子照着他的口味上一二样罢。”
-辣锅丰腴惹火,骨汤内敛文静,肉丸鱼片,涮啥啥好吃。林舫波几人吃得肚儿?圆滚滚仍意犹未尽,老?邓着马车来接回府,已是亥时。
林柳没抢到今日的限量火锅,是在阿娘王氏院里围的炉。这家?小娘子多好多好,那家?小娘子如何如何,听得耳朵起了茧子才被放出来。经?过竹林,正好见到心满意足、油光满面的阿爷。
林柳上前行礼问候:“阿爷吃得如何?”
林舫
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