老师肯定会拿出最好的手艺的。”最后一句话沈思勤是压低了声音说的。
“咳咳咳!你请到了蔺老师?!”
“这么快?!”
沈思健有点庆幸,自己刚喝了水,二弟说这话的时候他没有再喝,不然他就不光是被自己口水呛到了。
“我就是想请人家吃个饭。”沈思勤含糊地说。
沈思健在心里啧啧两声。
哼,哪怕说这种话的是自家亲弟弟。
沈思健也打死不相信!
“我反正会盯着你的,等吃完了饭,我送蔺老师家去,咱们就吃饭,旁的你别想。”沈思健稍微严肃了点。
沈思勤:我没想别的啊!
突然沈思勤漂亮的桃花眼一亮。
不过,他怎么忘了,他还能送蔺圣锦回家啊。
“哥,你去送不合适吧。”
“合适。”
“今个我开车过去,怎么不合适了。”
沈思健还记得自己有车呢,只不过平时他都开摩托,小车还是闻总便宜卖给他的。
“到时候你嫂子和三林帮你扫地洗碗,打扫战场,要不然你一个人收拾多累得慌,我把人送回去再回来,咱们分头行动,多合适啊!章叔他们我都送!保证他们都平平安安地来,平平安安地回!”
沈思勤:“……”
你说的好有道理,我竟无言以对。
“行吧。”沈思勤心想,该说不愧是男主嘛,脑子转得就是快。
电话挂断。
沈思勤感受到了希望升起又被老哥压碎的失落,默默将手机揣起来,他对着沈黎彬说:“三林,你看会店,我出去买菜,顺便跟章叔他们说一声晚上的事,看他们晚上能不能来。”
“好啊,小叔你不高兴吗?”沈黎彬奇怪地问。
刚才小叔还很高兴呢。
沈思勤伸手扯着两边的脸皮做了个鬼脸:“我高兴着呢。”
沈黎彬一边收拾午饭用的碗筷,一边摇头。
小叔好幼稚啊。
沈思勤从角落找出一个大编织袋。
准备化悲愤为砍价的动力。
等他杀了一通价,带着一大编织袋的新鲜食材回来时,沈思勤已经重新打起了精神。
回来后,他就一一跟章叔他们说了声晚上请他们吃饭,但没说要开新店的事,这里可不是操场上,这个点操场上没多少人,前头街道来来往往的人可不少,消息传开了,万一附近店铺涨价呢。
晚上再说吧。
章旗他们有点纳闷。
这不年不节的,怎么还请他们吃饭?
不过小沈要整一桌,他们几个就没有不乐意的,都说肯定来。
沈思勤将食材一一分拣好,放到冰柜上方。
大部分人做饭最困难的地方并不是炒菜的时候,而是备菜和打扫战场。
沈思勤也不例外。
他先将鸭架和花生米煮上,然后就专心处理食材。
首先将炒菜要用的葱姜蒜和各种调料都拿出来,葱姜蒜一半切丝一半切片备用。
木耳等需要使用的配菜要提前泡上。
这些小料准备好。
再处理主要的食材。
需要制作成红烧肉的五花肉切成小块。
肉必须冷水下锅,加料酒焯水除味,捞出用热水仔细冲洗一遍,放到一边待用。
糖醋鱼如果鲤鱼处理不好会有很重的土腥味。
所以新鲜的鲤鱼,要贴着鱼的骨头深深地切出刀痕,抠掉鲤鱼的鱼牙,冲洗干净,用清水价少许盐和啤酒浸泡。
至于制作水煮鱼的黑鱼,则是处理好后切成薄片,加入盐和胡椒粉,用葱姜水去腥。
最后分别加淀粉和油拌匀,放在一边。
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