于是,叶盈就把这里租了下来,不过她刚搬过来没多久,何铭森那边的合同下个月才到期,他还没搬过来,叶盈目前就住一楼的房间。
这里的厨房够大,够她施展的,叶盈很满意。
叶盈吃完早餐,就开始调酱汁了,她拿出一个桶,然后把电子秤拿出来,将桶放在电子秤上。
蚝油、麻油、辣椒油、鸡精、味精、麻鲜露、海鲜酱.....将这些一一按比例加入后,开始搅拌。
而后,她开始制作下一步。
将洗净的香菜、姜蒜切成末,然后加入白芝麻、小青椒和小红椒,将油烧热,然后浇上,激发香味。
最后还会准备柠檬片和小青柠。
但这些不会现在就加入到料汁中,而是打包好。
做好这一切,叶盈穿上防晒衣,戴上帽子和口罩,将东西一一搬上推车,然后绑好固定,小心翼翼从箱子里推出去。
小巷子狭窄,还坑坑洼洼叶盈一边扶着推车,一边往前慢慢拉。
要是卡在坑你,她还得慢慢扶起来,光走出小巷子,就已经满头大汗。
此时正是下午两点。
太阳非常炽热毒辣,叶盈需要拉着推车,走上好几百米,然后穿过马路,来到了一个小广场。
入口的大门上面写着“欢悦小夜市”。
进入广场里,前面是一个大舞台,偶尔会有一些节目,亦或是表演,又或是活动,左边是一些娱乐项目,譬如小型过山车、海盗船、摇椅、蹦蹦床、射击游戏......
右边则是一排排的小吃档口,有卖烧烤的、烤生蚝、臭豆腐、榨果汁、烤奶茶、卷饼、麻辣串串.......
前面的档口租金高,要一个月三千,第二排档口要两千五、叶盈租在第三排档口,租金是两千一。
档口面积也就几平米,里面的设备也建党,一个大冰箱,一个洗手台还有处理的台面,还有两张凳子,左边卖的是鸡翅包饭,右面是卖焖面,前面是卖蚝仔烙——
不过这年头生意并不好做,四周的摊位经常换人。
叶盈拿出钥匙开门,然后就开始打扫卫生她,将冰箱清理干净插上电,将海鲜一一摆上,同时把带来的料汁,加水兑出一大碗,再把最后的那些材料放进去。
这时候,时间已经来到三点半。
她开通网上接单。
刚打开,立刻传来机械的声音:“你有新的外卖订单,请及时处理!”
第257章 靠自己发家致富的女配(2)
刚准备好就有单子,叶盈很开心。
打出来一看,对方用了各种券,一共是19块钱,因为平台还要扣分成,所以网上的价格都比现场买贵。
店里的网上销量也不高,这段时间,一共才卖出去十几单,还有两个吐槽量少的评论。
没办法,海鲜拿货贵啊。
叶盈按照要求拼了一些,放在称上,看到对方是第二次在网上购买了,称得上线上忠实铁粉,她又加了一点。
打包,放入订单。
外卖骑手到场取货。
下午的广场,其实没什么人,所以好些摊位都不会开张,往前望去,全部都是关门的摊位,只有零星几家开着。
大部分做的是外卖生意。
叶盈在摊位里也没闲着,她会拍照发朋友圈,并配文:刚出炉的捞汁海鲜,拒绝冻货,新鲜海鲜制作!
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