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夏禹找不到合适腌制的酱瓜,最后无聊的时候捣鼓夏氏族那些又酸又涩的野果。别说,有些腌制出来了,酸酸的,配合着小米粥吃,还挺香。
虞象白天吃了太多的大饼跟肉,肚子里面全是油脂,这会儿一碗小米粥下肚,舒服得他整个人都放松了下来。
虞象咂巴着粟米的口感,扭头跟篙陶说了些什么。
篙陶认命地放下手里的食物,艰难地开口,“粟米没有,能不能给种子?”
夏禹立刻扬起无害的笑意。
给当然可以,但得交换。虞象的部落应该也不小,他们肯定也有主要的种植物,夏禹也眼馋他们的种子。
虞象很快就明白了夏禹想要交换的心思,然后就跟夏禹形容起了他们主要吃的东西。
一种是他们发音为‘菽’的东西,但从虞象的形容中夏禹大致知道了这是什么东西,其实就是大豆。夏氏族也会大量种植野豌豆,两者有异曲同工之妙。
目前夏氏族吃野豌豆,要么是在春季最嫩的时候摘下来,然后放在陶罐里面的煮熟,再放一点雪盐,味道相当好。
这种方法原始人们都很喜欢吃。
另外一种是等它们长老了,秋季的时候收割再晒干,这样便于保存。最后在蒸煮粟米的时候,可以放入豌豆,做成粟米豌豆饭。
除开黍,他们还有小麦。
也是巧,虞氏部落对小麦的发音就是‘麦’,这种食物在春季跟秋季都能种植,也就是说一年能种两茬。
但虞象告诉夏禹,麦粒的口感很差,熬煮蒸熟之后,麦饭的口感很粗糙,吞咽起来会很难受。不过他们也会把麦粒进行击打脱壳,可这样的话,很耗费人力,也会大大减少食物量。一般只有部落的首领们才会吃脱壳的麦饭,其他族人们都是吃不脱壳的。
同时,虞象还大大夸赞了夏氏族的粟米。
粟米跟麦粒都有稍微相似的味道,但夏氏族的粟米粥口感却好极了。
“不不,粟米也是有壳的,需要脱壳。”夏禹告诉虞象,他发明了一种‘碾子’的东西,可以比单纯击打脱壳要方便得多。
脱壳之后,食物虽然会少很多。但那些脱下来的壳却也很有用,冬季的时候粟米壳拌上干草,再加一些鸟蛋,那些角鹿、矮脚马吃的肥肥壮壮的。
今天一整天下来,虞象早就已经被夏禹的智慧所折服。所以此刻夏禹说的碾子什么的,虞象有些惊讶,但还是快速接受了下来。
不过他还是告诉夏禹,即便是脱壳的麦饭,口感上还是不如小米。如果他们要交换种子,夏禹还是选择黍来的好。
夏禹站起来,在虞象不解中拍了拍他的肩膀。
“小麦很好。”夏禹笑道。
麦饭是很难吃,但小麦的正确打开方式不是麦饭,而是磨成粉,做成各种大饼、包子跟面条啊。
回头夏氏族种植出了小麦,夏禹就打算给他磨成粉,然后做成各种面点,说不定到时还可以再卖给虞氏部落。
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