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李捕头到的还早些，但怕赵厨子等人发现，所以只远远地躲着。

顾茵笑眯眯道：“谁说只告你们扰乱市场了？我告你们卖厨余给客人吃！”

赵厨子的脸又白了几分，“你空口无凭……”

顾茵不徐不疾道：“你们的吃食都做的那么咸，盐又不是不要银钱，正好有人之前告诉我一个做吃食买卖的‘窍门’，说不新鲜的厨余多搁调料，客人自然吃不出。”她的眼神先是落在面无人色的冯家媳妇身上，后又落到旁边那几个粥桶上，“不若请人来验一验？验完再找人查一查，看看冯成家的做买卖这些年，一共闹出过多少纠纷，衙门里应该也有记录吧？”

律书写明：凡食物臭之恶者为毒。脯肉有毒，有余者速焚之，违者杖九十；若故与人食并出卖，令人病者，徒一年，以故致死者绞；即人自食致死者，从过失杀人法。①

也就是说，食物不新鲜就算是毒，若是验出他们的吃食有毒，不管有没有人把人吃坏，起步就是要打九十杖的。衙门里的刑杖有成人小臂那么粗，三十杖下去就能把人打的皮开肉绽，去半条命！

第40章

一行人都让李捕头押回到衙门。

县太爷已经起了身在处理公务, 看到李捕头带人过来，问清事情的来龙去脉后，他并未急着升堂审问, 而是让人先把赵厨子等人押下去, 再让人去请镇子上有名望的厨子过来。

没多会儿，连同周掌柜在内的几位酒楼大厨来了。

县太爷也不说什么事, 只说让他们帮忙鉴定一些吃食是不是变质了。

赵厨子给冯家媳妇等人每人两个粥桶，一个里头是咸蛋瘦肉粥, 另一个里头则是码成两层的包子。几个大厨被依次带上来尝味分辨。

俗话说没有一条好舌头的人, 当不成一个好厨子, 众人尝过之后都变了脸色, 直接就说这些东西明显是经过二次加工的，虽然加了盐做成重咸口的, 但也只能骗骗普通人。最近开了春天气真当热，他们都能吃出异味，若是放到下午, 那肯定是完全变质了。

几个大厨对自己的判断证词签字画押，周掌柜是最后一个, 也是脸色最沉重的那个。

因为他尝出来肉包里头的肉馅, 去掉盐味后的调味出自自己的手笔。

再联想这几日, 东家王大富把他支到乡下去采买食材, 那本不是他这个掌柜的该做活计, 但到底是给人家做工的, 也只能听命而去。

回来后他就发现赵厨子日常鬼鬼祟祟的, 有心查问，他推说是东家交代的事情，让他别问。

他猜着大概是东家准备换下自己, 却没想到他们做的是这样的事！

其他人做完供就离开了，周掌柜却是没走。

县太爷看他大概猜到一些了，便干脆问起他这些时日有没有注意到酒楼里赵厨子的异常。

卖变质食物是条重罪，尤其这些东西还落到了衙门的人手里，但凡清醒一点的人都不会想着帮着隐瞒。

更何况周掌柜根本没想过帮着隐瞒，当下就把这些日子发生的事全说了。

县太爷再让人把赵厨子拖上来。

别看他之前对上李捕头的时候还能压着恐惧强辩，现下在衙门逛了一圈，已经是吓破了胆，直接就把王大富和赵氏卖了个彻底。

这下人证物证俱全，县太爷当即让人去锁人。

和之前请几个酒楼大厨过来不同，这次是关捕头带队，一行人带着镣铐和枷锁的。