账本翻看。因有玉小姑娘担保，又有玉家赏花宴的鲜花饼很是好吃，她倒是接了好几笔小生意。
三丫已经跑出了经验，这回也不用她花费那么多花和面以及馅料，省下了不少银子。
她来送钱的时候就道：“少夫人，咱们其实不用给厨子那么多银子。”
她是哪里都想省点钱出来。
“您都想好口味了，他不过是做出来，哪里就能拿大头。”
折绾笑起来，“厨子的银子一点也不能动。口味多一分减一分都是影响味道的。”
掌柜的还没有请，三丫做着掌柜的事情，折绾就问她，“咱们这铺子也不是一定要马上就盈利，你如此能干，要不要试试做掌柜？”
花三丫其实早就有这个意思了！但是她怕少夫人觉得她不行。
没想到少夫人也觉得她行。
她整个人像是掉进了米缸里，颠颠的道：“少夫人，你放心，我肯定能把铺子盘好了。”
折绾看着她笑起来：“我是相信的。”
果然，她就做得很好。这银子进账多了许多。除去月例，买进的馅料，这一个月大概赚了五十两银子。
虽然不多，但她却很高兴。
她一点点的盘账，准备拿出一些银子来将铺子改改，改得雅致一些，以后还是要卖花的。
一盆名贵的兰花就能卖出几百两。
她正好会养。
再有就是闽南买地的事情，得快些叫人去当地看看。
她心里的算盘响亮得很，脸上情不自禁就露出了笑意。刕鹤春本来在听川哥儿背三字经，一转头就看见她对着账本笑得欢快。
真是掉进钱眼里去了，怎么就喜欢商贾之道呢？幸而做的生意不大，不然传出去叫人笑话。
屋外大雪纷飞，他牵着川哥儿过去，将人往她怀里一塞，“我已经听他背过一半书了，剩下的你来吧。”
折绾问，“养不教后面一句是什么？”
这个川哥儿知晓。虽然不太明白是什么意思，但他正好今日背了。
他大声道：“养不教，父之过。”
然后期待的看向刕鹤春，希望能得到父亲的嘉奖。
刕鹤春：“……”
他摆摆手，“别背了，我看见丫鬟已经端着锅子来了。”
……
折绾带着图纸去找孙三娘，她画的是铺子里面的布置和摆设。
“你看看雅致不雅致？”
最近一直在下雪，孙三娘的精神差了许多。折绾也不好过来打搅，三四日才来一回。
孙三娘掐着日子算，也大概知晓她要来了，这几日一大早就叫人准备好了手炉，“你先热热身子。”
折绾：“在你这里还能冷到么？”
她等身上热乎了才过去，笑着问，“我瞧着你的脸胖了些，可是吃了什么对胃口的东西？”
孙三娘：“是你上回叫人做的酸菜鱼。”
折绾：“你喜欢吃鱼啊？我还会一些其他的，今日就写下来给你家厨子吧。”
玉岫来晚了，进门就接嘴，“你可真是个俗人，整日吃吃吃。”
孙三娘笑着拿起图纸看，看得频频点头，“你虽然是个俗人，但‘卖雅’却有一手。我帮你改改小摆设就好。”
能得她一个雅字，折绾松了一口气。她在这方面实在是不太会。
玉岫也在门口等了会才进来，而后扯了扯孙三娘的脸，“好像胖了些。”
折绾：“我也一眼就发现了。”
玉岫总算是松了一口气，“开始有关扑了，咱们哪天去街上试试？”
关扑是如今最时兴的博戏，买卖东西可以用赌掷财物来获得。
因为沾了一个赌字，官府并不允许，只有在过年的时候才能有关扑。
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