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只把猪腿肉剁至粘稠,调葱姜、盐糖、酱油胡椒,加生鸡子摔打上劲。搓作?小儿拳头一般大,就着粘性裹上满满一层江米,上锅大火去蒸。

蒸两刻钟,揭盖取出?来,撒几?粒葱花,整间厨房便香气扑鼻。

不?是酱香辣香,不?是油香乳香,恰是最平淡无奇的肉、米本?味,辅些许青葱气息,勾魂摄魄,暖得人生出?归家的心意。

香气自后?厨飘出?去,堂里有吃着火锅的食客闻见了,过来问。一听是江米裹着肉圆子,下意识便觉得不?会差,张口道:“江小娘子可否多做一笼来?”

江米和肉这两样最基本?的食材作?搭配,还能出?错?

自然不?能。

孙景天带来的襄州珍珠米名?不?虚传。沁润了水汽,粒粒饱满,胀得跟圆珠儿似地剔透好看。张口咬下去,软得正正好好,韧得恰如其?分,嚼起来牙尖打牙尖,把个?“糯”字凸显得淋漓尽致。

而那猪瘦肉又剁得细腻,大火猛蒸断了筋,吃起来暄软而不?肥,有劲却不?干。

不?仅好吃还好看。米粒儿包肉颗颗晶莹,一笼装七个?,竹笼下垫个?琉璃盘托着,当真似海珠珍宝一般金贵。

孙景天头一回吃粥底火锅,鱼肉海鲜煮得差不?多了,锅底有了鲜味儿,一股脑扔些豆腐丸子、菜蔬山货下去,搓手等?粥。

见江满梨端上道名?唤珍珠丸子的绝色,大叹今日真是吃上了龙宫佳宴,把海底的珍馐一网打尽。

说得那叫一个?喜不?胜收眉飞色舞。江满梨不?禁想起前世美猴王的故事,便笑他道:“不?知道的还真以为孙郎君一脚踹翻了龙王殿,翻江搅海一通,抢了人家的后?厨呢。”

孙景天一脸得志地吃下个?珍珠丸子,粥也煮得了,盛出?一碗来晾凉,认真与江满梨道:“还真不?瞒江小娘子,离京将近一月,我是日日夜夜都想飞回江记来。”

“哦?”江满梨笑道,“襄州的麦冬吃腻了?”

“哈,”孙景天大笑两声,拱手给江满梨作?揖,“江小娘子饶了我罢。”

又道:“我这一月其?实不?止停留襄州,也走水路访其?他几?州的分铺去了。除了在自家分铺还有几?个?菜饭能吃,路上颠簸,全是靠着江小娘子的拌饭酱活过来的。”

江满梨想起他那时吃蟹黄酱的干劲,笑道:“与你在京城时不?也没甚差别?”

两人你来我往地又打趣几?句。孙景天一早便从吕掌柜口中得知江满梨与人合股盘下一栋二层小楼,正在筹备火锅分店之事,道:“说起这个?,我阿叔又问江小娘子何时才能把分铺开到襄州去?”

江满梨笑笑,道:“我倒是想,但不?是急不?得么??至少得等?京城的分铺先?开稳了再说。”

又道:“但目下我倒是有个?旁的打算,就等?与孙郎君说。”

“江小娘子但说来听。”孙景天道。

江满梨便问起他此行:“去了哪几?州的分铺?”

“先?去了南、应、祁三州,后?又从襄州向南,经与、通两州,至恭州、湖州、雅州。”孙景天边喝粥边道。

“呀,那孙郎君这一月还真是舟车劳顿了。”江满梨叹道,“可有甚么?收获?”

孙景天大致猜到江满梨想问什么?,道:“若是指湖州、雅州分铺运鸭货的话,”摆摆

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